四九菜心栽培技术
1、播期安排
四九菜心播种弹性大，露地种植于4月上旬至9月下旬均可播种，南方地区还可恰当延后；冬春天节可用小拱棚覆膜保温种植，或在温室、棚室中栽培。播种宜分期间断进行，以 保证间断采收，以分4-5次播种周转为宜，每次播种间隔10天左右。播种面积按照市场销售状况肯定。播种方式以条播或撒播为主，每100平方米用种75克，要求播种匀称。
2、肥水管理
该品系较耐肥，因此，丰富的肥水供应是夺取优质高产的关键。首先要施足基肥，每亩施腐熟人粪尿或猪粪肥1000kg，配施过磷酸钙25公斤、钾肥7．5－10公斤，或每亩施高含量复合肥50-60公斤。出苗后从第1片真叶展开时即追施1次提苗肥，早先每隔4-5天施追肥1次。追肥以氮肥为主，可用稀人粪尿搀适量尿素浇施。它较耐湿而不耐干旱，播种后要坚持土壤湿润， 保证全苗。夏秋天节在播种后可用稻草等覆盖保湿。出苗后应结合追肥搞好抗旱葆苗。遇雨仍需准时排水防渍。
3、减苗定苗
出苗后要准时减苗，匀称留苗，同时搞好移密补稀。在3片真叶期定苗，苗距以10厘米×10厘米为宜。
4、防治和治疗病虫害
四九菜心较抗病虫，但在高温季节栽培仍要增加对虫害特别是菜青虫、小菜蛾和蚜虫的防治和治疗。要小心合理用药，培育无公害蔬菜。防治和治疗菜青虫和小菜蛾可选用BT喷治；对蚜虫可用尿洗合剂（50公斤水中加尿素500克、洗衣粉125克，随配随用）和乐果醋剂（50公斤水中加40％乐果乳油50毫升和食用醋100毫升）喷杀。
5、化学锄草
播种后，每亩用90％禾耐斯乳油45-60毫升或48％氟乐灵乳油100－150毫升，加水50公斤稀释后匀称喷布于土壤表层，可有用地防除一年生禾本科杂草和多种小粒种子的阔叶杂草。
6、适期采收
四九菜心以采收主薹为主，当薹高与株高齐头时为最适宜的采收期，俗称“齐口花”。未及齐口则太嫩，产量较低；过迟采收则太老，品质变差。如要留收侧薹，应在基部留2－3片叶采摘主薹，侧薹不宜过量留用，否则薹茎纤细品质差。在大一些植株主茎采摘后要猛追1次接力肥，促使侧薹快发壮发。
