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买回来的芦笋，如果外皮很鲜嫩就不需要削皮，如果是外皮很老，就需要削皮。除了削皮外，其茎上的鳞片也要削去，这样烹炒出来的芦笋会更鲜嫩爽口。那芦笋有什么功效呢？
芦笋有什么功效？
1.消肿利尿
芦笋有助于去除水分，它也经常被推荐给那些患有肿胀、肾病或患有高血压的人。芦笋中含有的成分可以刺激尿液产生的天门冬酰胺。
2.抗氧化
芦笋中含有大量的抗氧化剂，能够起到中和自由基的作用。
3.强健骨骼
芦笋中含有维生素K元素，可以使骨骼更强壮，更健康。而且，它还有预防骨质疏松和关节炎等症状的作用。
4.降脂减肥
芦笋中脂肪量和含糖量都非常的低，其中的纤维素和蛋白质的含量非常的高，常吃芦笋可以起到减肥降脂的功效。
5.防癌
芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。
芦笋的营养价值高，营养种类丰富，平时可以多多食用。
四季豆疫病的识别与防治1、疫病症状：主要为害茎、叶及荚果，多发生在茎节部或节附近，尤以近地面处居多。病部初时呈水渍状，后环绕茎部湿腐缢缩，病部以上叶蔓枯死。湿度大时，皮层腐烂，表面产生白霉。叶片染病初呈暗绿色水渍状斑，后扩大为圆形淡褐色斑，表面生白霉。荚果被害病部亦生白霉，腐烂。 2、防治措施 (...
2809 四季豆 四季豆病害防治
今年因政策不明，农民和企业对价格预期不一致，市场购销清淡，即使部分种植大户因需钱周转而销售油菜籽的，售价较往年也大幅下跌。如湖北省油脂加工企业、经纪人普遍估计，今年新菜籽入厂价为每斤1.6～1.8元，地头价也就1.3～1.4元，远低于每斤1.8～2.0元的成本价。考虑后市，有三个因素将继续对油菜籽市...
2810 油菜 油菜市场分析
莲藕栽培是靡烂病是重要病害，分布范围广，形成普遍，整个生育期都可发病，病害产生程度区间、地块间和年度间差异较大，对于莲藕的轻重不一，轻时损失较少，重时植株成片死亡，严重影响到产量和品质。那么莲藕的靡烂病该怎么防治和治疗呢？一起来了解了解吧。1、发病症状此病重要为害地下茎节，酿成莲藕变褐腐烂，地上植株...
1066 蔬菜种植教程 种菜教学
家住岳家嘴的李爹爹感到诧异：现在大米500克2元多一点，叶菜都卖到了4元多，菜价两倍于米价，甚至比哈密瓜还要贵。中百梨园店，哈密瓜每500克卖2.48元。地产叶菜价格怎么了?江夏区农业局副局长冯国民认为，除去政府产销直供政策告一段落的原因外，关键在于前期旱涝急转，小白菜等本地菜生产受到了影响，上市量...
2608 小白菜 小白菜市场分析
姜种姜能够接纳，选种时，应选块年夜（重50～～100g）、肉厚、皮色黄亮、不干缩、不糜烂，未受冻及病虫损害的结实姜块作种姜。将选好的种姜用草木灰液浸10～～20分钟，凡肉量变色、有水渍关、表皮易零落的，讲明已染病，应剔除。将选好的种姜置于日光晾晒2～～3天。生姜可用土制的熏姜灶催芽，灶内下部为加热的...
2766 蔬菜种植教学 种菜技术
近来有菜农反映，大棚茄子心叶发黄的征象较多。对发黄的 因素，菜农们观点不一，有人说是药害，有人说是缺乏微量元素。详细症状为：刚开始时，顶部叶子产生匀称失绿征象，逐渐黄化，整个心叶仿佛黄纸一般。解析认为当前产生这类症状，重要起因是近一段时间气温较低，再加上不小心合理浇水，以至低温下水大伤根，植株营养物...
382 蔬菜种植知识 种菜知识
苋菜秋天延后种植所处的气候条件与越冬、春天早熟种植很不相同。 秋延后苋菜成长过程日照是在由较长的日照转到日照较短;光强度则由阴雨天较多的弱光照转入秋高气爽的日光充溢的强光照;温度则由前期的高温转到后期的低温，直至最后产生霜冻;湿度则由前期的潮湿多雨到后期的秋旱。 秋天延后栽培苋菜一般露地播种，待...
1704 种菜禁忌 种蔬菜技术
鸡毛菜是十字花科植物小白菜或青菜小苗俗称，它的养分极为充沛，富含维生素，有缓解神经压力、补钙的功效，在市面上深受消费者喜爱，栽培效益高。那么鸡毛菜什么栽培好？该怎么栽培？一起来看看吧。1、栽培时间鸡毛菜可一年皆可四季栽培，春天可在11～2月在棚室温室中栽培，夏天在4～8月栽培，8～11月时秋冬栽培时...
964 蔬菜种植常识 蔬菜种植技巧
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2463 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植百科
玉米全蚀病为玉米土传病害，苗期感病时症状不显著，抽穗灌浆期地上部开始发生症状，初叶尖、叶缘变黄，逐渐向叶基和中脉扩大，后叶子自下而上变成黄褐色。严重时茎杆松软，根系呈褐色腐烂，须根和根毛显著减少，易折断倒伏。7、8月土壤湿度大时，根系易腐烂，病株早衰，影响灌浆，引起千粒重降低，严重影响玉米生产。病苗...
306 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点
连续多日的降雨天气，再次牵动了青菜价格上涨的神经。29日，记者走访城区多处商场、超市，发现生菜、苦菊等叶类菜价格普遍上涨，每斤售价普遍在3元左右。其中，菠菜价格更是拔下了蔬菜价格的‘头筹’，每斤售价6.88元，不少家庭主妇在看到菜价后开始“缩手缩脚”。...
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