南瓜子，中药名，葫芦科南瓜属植物南瓜CucurbitamoschataDuch.的种子，那么南瓜子生吃还是熟吃好？不能和什么一起吃？有什么功效与作用？据资料了解，南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生，还可促进已有结石的排出。
一、南瓜子生吃还是熟吃好？
南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生，还可促进已有结石的排出。更重要的是，南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素，对前列腺有保健作用。每天坚持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大。南瓜子含有丰富的磷，磷对男性前列腺也有好处，一些前列腺疾病就是因为缺磷造成的。
只是关于这些功效，一般是针对生南瓜子而言的，所以虽然熟南瓜子的口味也是很好的，但若是出于南瓜子的疗效而非口感出发的话，建议还是食用生南瓜子为好。而其实难怪子一般都不是直接单吃的，很多时候是和其他食物一起服用的，而下面我们就来讲讲南瓜子的其他几种食疗组合方法：1、南瓜子+蜂蜜：将南瓜子炒熟后研成粉末，用蜂蜜调服，可驱蛔虫；2、南瓜子+白糖：同食，可有效治疗血吸虫病。
二、南瓜子不能和什么一起吃？
1.南瓜子+羊肉：可能会引起腹胀、胸闷等症。
2.南瓜子+羊肉：会导致腹胀、胸闷
3.南瓜子+咖啡：会影响铁吸收
三、南瓜子的功效与作用
1、南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少，对于血吸虫病也有一定的治疗作用。南瓜子可以很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫症的首选食疗之品。
2、南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。
3、美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，南瓜子富含锌，对预防和改善男子前列腺疾症具有很好的药用功效。研究发现“前列腺”病变主要是由于前列腺内含锌量减少之故。经常吃南瓜子，就可以预防和改善前列腺症。
4、南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。对那些高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用。
5、南瓜子中含有大量磷质，如果人们常吃南瓜子，吸收其磷质，就可防止矿物质在人的尿道系统凝结，使之随尿排出体外，达到预防肾结石的目的，还可促进已有结石的排出。
6、生嗑南瓜子可以治疗早泻、尿频。
7、南瓜子富含维生素B1、维生素E，可安定情绪，炒食南瓜子可防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力。
8、南瓜子煎汤可以治疗久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿。
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