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核心提示：金针菇有补肝，益肠胃，抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症，而且还能益智。
金针菇的营养十分丰富，蛋白质含量很高，其中含有18种氨基酸，有8种是人体必需的。金针菇既是一种美味食品，又是一种很好的保健食品，对人的身体健康有很多益处。
降低胆固醇防治心血管疾病
金针菇，是一种高钾低钠的食物，其含有的精氨酸则有利于防治肝脏疾病和胃溃疡。而金针菇柄中含有大量食物纤维，能促使胃肠蠕动，可以吸附胆酸，降低胆固醇，抑制血脂升高，防治心脑血管疾病。
增强智力
金针菇，人称“增智菇”，含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。
促进发育
金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育有很大好处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称。
抗癌
金针菇多糖体对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。从金针菇中提取的朴菇素能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗癌作用。
冬天是韭菜的消费旺季，市场需求量大，供应重要依赖温室生产。韭菜在温室内可以间断成长，菜农普遍采取加强收割频率的方式获取更多产量，易引起韭菜长势变弱，品质降低，甚至会引起病害加重。这是由于韭菜是多年生草本植物，根茎部的营养物质情况是韭菜健康成长和持续高产的基础，韭菜的合理收割与根茎部养分情况的关系非常...
611 种蔬菜技术 种菜注意事项
荷兰豆施用镁肥的小心事项和参考建议：1、在氨态氮充溢，钾丰富的状况下，尤其要补充镁。2、酸性红壤利用白云石、碳酸镁做镁肥，成效好，施用硫酸镁成效不佳。3、中性土，碱性土利用硫酸镁和氯化镁成效好。4、利用硝态氮肥，补充镁肥，镁肥的作用显著。5、对于荷兰豆来说，在成长后期，果实已经膨大后，钾比较充溢时，...
331 种菜教学 蔬菜种植百科
(1)症状和发病规律 黄瓜黑星病是一种世界性检疫病害，在欧洲、北美、东南亚等地严重为害黄瓜生产。近几年来，随着我国呵护地生产的扩展，黄瓜黑星病在我国个别地区为害严重。幼芽感病，子叶上出现黄白色圆形斑点，子叶腐烂，严重时新苗整株腐烂；稍大小苗刚露出的真叶烂掉，产生双头苗、多头苗；侵害嫩叶时，起初为近圆...
1101 蔬菜种植技术 蔬菜种植技巧
南瓜是非常常见的蔬菜，营养丰富。种植南瓜的朋友也很多。食用南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，因为南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。受到广大消费者的喜欢，下面整理了南瓜的施肥方法及需肥特点，供大家参考。...
1535 种菜教学 蔬菜种植常识
香菜是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。另外香菜也有药用价值，可开胃消郁还可止痛解毒，我国大部地区都有种植。那么露地香菜怎么施肥呢？以下就给大家介绍一些香菜施肥的方法。 一、香菜的培育壮苗：目前栽培无公害香菜应选择抗性...
1648 种菜禁忌 蔬菜种植百科
一、定植方式与密度根据立地条件选择合适的品种，最好在最低气温＞8℃以南地区栽培。1、定植方式秋植或春植均可。栽种无花果前，园地应全面深翻，施足有机肥，栽植穴50厘米见方，施土杂肥20公斤，磷肥2公斤；栽后用土将苗木地上部分培土封严，防寒保水，春季发芽前，再扒去以利发芽。2、密度灌丛型：行株距2~3米...
2591 无花果 无花果种植技术
1.大棚黄瓜种植苗期如果叶片尖端下垂，颜色翠绿或子叶边缘变白向上卷曲，这是大棚内突然降温所造成的。在生产中，应根据天气变化，及早做好保温防寒工作：使白天气温保持在22℃——25℃，夜间温度保持在15℃——18℃，在保证温度的同时注意控制棚室内的湿度。2...
1941 黄瓜 黄瓜种植技术
甘蓝又名包菜，是餐厅中比较常见的小菜之一，其不仅开胃，而且还能排毒养颜，因此很多人都喜欢用来凉拌或炒着吃，那2018年种甘蓝(包菜)赚钱吗?种一亩大约赚多少钱?2018年种甘蓝赚钱吗?甘蓝又名包菜，被称为天然胃菜。性平味甘、无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，但是它比大白菜含的...
899 蔬菜种植知识 种菜知识
近年来，随着种植业结构的调整，黑龙江省的洋葱栽培面积逐年扩大，许多种植户都收到了可观的经济效益。但在许多洋葱种植区，洋葱“烂头”现象仍然普遍存在，使农民丰产不丰收，严重影响了广大洋葱种植户的积极性。下面就洋葱“烂头”的发生原因及防治对策加以介绍。1、栽...
1368 洋葱 洋葱病害防治
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