一、栽培菜豆
菜豆前茬为芹菜、小白菜、香菜等,由于菜豆、菜花喜肥,播前每667平方米补施充分腐熟农家肥2000—3000千克,尤其每667平方米增施过磷酸钙75公斤,硫酸钾20公斤或草木灰100公斤,或者蔬菜公用复混肥75千克,满意菜豆结荚期和菜花结球期对磷、钾肥的需求。菜豆实行高垄点种直播,播种时间为早春立春节后,点播前用清水浸泡菜豆10小时。行距80cm,穴距23—25cm,穴深4cm,,每穴浇水1.5千克,待水渗下,每穴点种2—3粒。可起高垄,播后覆盖地膜(若土质较盐碱,必需用四平畦点种),待菜豆苗出土后,引苗出膜,盖细土封好膜口。
二、菜花育苗
播种期1月上旬,苗龄40天,2月中旬定值,667平方米用种量100g。苗床每10平方米施农家肥150公斤、磷酸二铵200g,与床土充分混匀,拌种前苗床浇1次透水,待水刚要渗完时,铺0.5cm厚细土做底土,待底土完全润湿后匀称撒种,并培土1cm,在阳光温室内扣小拱棚以保温育苗,待新苗茎伸展时放小风,避免疯长。1—2片真叶时,坚持温度在白天20摄氏度左右,夜间10摄氏度以上。3片真叶时分苗,苗距10cm见方。分苗后密闭保温,缓苗后,白天17—18摄氏度,夜间8—9摄氏度,增加通风。订植前10天降温锻炼苗,定值前5天浇—水起苗,囤苗待订植。
三、间作对策
菜豆为高畦栽种,畦高15cm,呈鱼背状,每畦种2行菜豆,行距80cm,株距20cm,错开点播在半坡上;菜花为四平畦栽种,每畦宽1.7m,种4行菜花,行距40—45cm,株距30—35cm,错开栽。菜花定值对策为开沟浇水,带水摆坨,待水渗下封土。后覆盖地膜,用铁钉划破地膜引苗出来,封好膜口。5—6天后菜花畦浇1遍缓苗水。
四、间作管理
菜花缓苗后,菜豆苗基本出齐,共同或分期进入墩苗期,时间7—10天,然后浇1小水,随浇水每667平方米追施尿素15千克。菜豆插架时再追水肥1次。菜豆、菜花共同点许多,前期均是充分吸取营养物质,产生健壮枝蔓或健壮叶子,菜豆可随菜花的水肥管理进行,区别的是菜豆初花期不能浇水,避免落花。当进入结球或结荚期要水肥齐攻,畦面坚持湿润,每667平方米追施尿素20公斤,钾肥10千克。花球达到1.0—1.5千克时准时采收,为菜豆腾出更多空间。菜豆也要准时采收。后期增加浇水、追肥,促使第2次开花、结荚,提升产量。