选用良种。选择成长期短、耐寒性强、抽薹迟、不易空心的品系。目前适宜春天种植的萝卜品类许多，以白玉春、春白玉、春萝卜9646和长春大根等较好。
整地做畦。选择土壤较为疏松的土地，亩施腐熟的有机肥3000kg、三元复合肥30千克。整地前将肥料一次性施入，然后翻耕整地。畦面做成龟背形，畦高25-30厘米，宽1米，每畦种两行，株距为30厘米，行距为40厘米。
适时播种。种植春萝卜时应严格抑制播种期，切不可过早播种，因在低温条件下植株易产生先期抽薹的征象。一般状况下，应在地面土壤温度达到10摄氏度以上时播种。在实际生产中，可按照种植设施及选用的品系灵敏掌握。在棚室内种植的可在1月下旬至2月中旬播种，4月上旬开始采收；露地地膜覆盖种植的可在3月中旬至4月上旬播种，5月中旬至6月初采收；在小拱棚内覆盖地膜种植的，播种期可提前到3月上中旬。播种时应采用穴播，每穴播1-2粒种子，亩播量为100-200克。播后覆盖0.5厘米厚的细土，然后覆盖地膜。
田间管理。播后4-5天即可出苗，出苗后要准时分期分批破膜引苗，小苗长至2-3叶时期苗。播后20天左右萝卜肉质根开始膨大，此时利用泥块压住薄膜破口处，避免薄膜被顶起。 春萝卜的成长适温为12摄氏度以上。成长前期的管理应以保温为主，恰当提升棚内温度，促使连做叶成长，遇强冷空气需加盖防寒物。成长后期气温回升时应准时通风降温，白天将棚内的温度抑制在20摄氏度-25摄氏度，夜间将棚内的温度抑制在15摄氏度左右，视天气状况逐步揭除小棚膜、棚室裙膜。4月中旬早先即可撤除棚膜，进行露地种植。春萝卜成长过程中一般不需要浇水，只有在畦沟土壤发白时恰当浇水。肉质根膨大期萝卜的用水量较大，可视土壤商情灌水，最好采用滴灌。若采用沟灌，应在晴天晌午进行，灌半沟水，灌后2小时即排干。播后30天进行第一次追肥，45天左右进行第二次追肥。追肥时每亩可用25kg复合肥对成浓度为0.5％的液肥灌根，若土壤湿度较大时，可在距萝卜根部10厘米处穴施。
病虫害防治和治疗。害虫重要是蚜虫、菜青虫，可用毗虫灵、杀虫素等农药防治和治疗。病害重要是霜霉病、黑腐病，可采取轮种和增加通风等办法进行预防。如用药剂防病，对霜霉病可交替喷施可杀得、代森锰锌等药液，对黑腐病可用农用链霉素、铜制剂等药液灌根。
适期收获。当肉质根直径达5厘米以上、重约0.5千克时，即可分批收获上市。采收时叶柄留3-5厘米割断，清洗后上市，如果进行远距离运送则不要清洗。
