棚室蔬菜栽培过程中，发现不少农民冲施肥料过勤、过多，酿成土壤板结，瓜菜烂根、沤根，植株萎蔫等征象，严重影响了棚室蔬菜的品质和经济效益。按照笔者多年的实践经验，在此建议农民朋友在冬天给大蔬棚菜施肥时应堤防以下五点。
一、有机肥与无机肥相结合
不少农民无论冲施，还是追施，均以化肥为主，不少化肥是不适宜在棚内施用的。在棚室里不要施用硫铵，禁止施用碳铵。硫铵是生理酸性肥料，施用后会加强土壤的酸性，破损土壤结构。碳铵施用后挥发出大量氨气，对蔬菜成长不利。同时冬天在棚室里也不要多施用磷酸二铵，因为蔬菜虽需要大量的氮和钾，但需要磷比较少。其它要堤防磷酸二铵不要与草木灰等碱性肥料混在一起施用，以免导致氨的挥发，酿成氨害。再一个就是蔬菜棚室不要施用含氯的化肥，氯离子能下降蔬菜的淀粉和糖含量，下降蔬菜品质，影响产量，而且氯离子残留在土壤中，能引起土壤酸化，容易酿成土壤脱钙。冬天在蔬菜棚室里纵然有些冲施肥含有腐植酸，但无机肥多以硝铵、尿素等氮肥为主，短期内蔬菜长势好，但缺乏长期效应。也有些冲施肥以饼肥(麻籽饼、棉饼、豆饼)和磷酸二铵(或硝铵)为主，成效欠佳， 因素是饼肥发酵需一定的时间。应该将饼肥打碎，用人粪、尿浸泡3周左右，高温发酵早先再施用。二、追施肥与冲施肥相结合
棚室蔬菜不要在干旱条件下施肥。蔬菜是喜水的作物，在土壤干旱时施肥，不但肥效不能充分发挥，而且会使土壤溶液浓度骤然升高，容易使蔬菜烧根。因此，蔬菜施肥要与灌水相结合，要开沟施肥，把肥料埋严实早先再灌水，或顺水追肥。蔬菜棚室里不适宜分散施用磷肥。磷容易被土壤汲取固化，失去肥效。因此，磷肥适合作底肥或在蔬菜前期集中施于根系密集的土层中。同时蔬菜棚室里也不适宜在后期追施钾肥，蔬菜一般在开花前后需要钾肥比较多，早先逐渐减少。选用肥料以多元复合肥为主，采取追施与冲施相结合的措施，一方面解决表层根需肥问题，另一方面追肥能活化土层，加强根系数量，缓释肥效。三、大水与小水冲施相结合
不少农民无论苗期、结果期均以大水冲施肥，使得肥水过大，导致苗病、烂根、沤根。无论生物肥、有机肥、化肥都要看苗用肥，合理用量，一般每亩每次追肥不超过20千克，并且肥水过后准时中耕松土。四、生物肥与化肥相结合
生物肥料含有多种有益菌，具有活化土壤、调节营养物质的功效，与化肥配合施用，能解除肥害，加强土壤有机质，促使根系发育。春秋天节，气温高，地温也高，冲施一般复合肥对蔬菜根系的影响大多数不显著。而冬天由于气温、地温都较低，加之一般复合肥溶化到水中又会进一步下降水温，冲施后，不仅会引起地温降低，对蔬菜根系酿成为害，而且复合肥的营养使用率低，对蔬菜根系的营养物质作用差，甚至积累在耕作层出现盐害，引起蔬菜形成伤根、黄叶、黄尖等。因此，在冬天追肥，应将全水溶性肥料和微生物菌肥作为追肥的重要肥料。五、地下追肥与叶面喷施相结合
冬天棚室内温度较低，棚室蔬菜要获得优质高产，在施足底肥的前提下，可采用地下追肥与叶面喷施相结合办法进行施肥。这样不但操作方便，省工、省肥，而且肥效快，增产增效明显，有利于提升蔬菜品质。如冬天大棚内蔬菜容易缺乏的元素有钙、硼、铁、锰等。黄瓜缺钙易酿成秃头烂桩，可叶面喷洒0.3%-0.5%氯化钙或2%过磷酸钙浸出液。西红柿缺铁时可叶面喷洒0.3%硫酸亚铁，芹菜缺硼时可喷洒0.2%-0.3%硼砂溶液加0.3%生石灰，缺锰时可叶面喷0.2%-0.3%硫酸锰或氯化锰，每亩喷施30-50千克溶液即可。
