入冬后，气温不时降低，花椒树将受到严寒天气的冲击，栽培户必需看重花椒树的管理。把花椒树周围的杂草除干净，浇上农家肥，补充必要的营养和水分，为花椒树防虫保暖，为明年增产增收打下基础。唐文菊栽培了10多亩花椒，由于她勤于管理，每亩能够收获1000多斤，按市场价9元一斤计算，一亩地收入有近万元。
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花椒冬天管护技术要点
据农技人员介绍，花椒树的管护不算复杂，但仍要科学操作，详细如下：
翻园 经过翻园，将土壤中越冬的害虫翻出冻死或被鸟类取食，翻园深度以20～25厘米为宜，在土壤封冻前进行最好。翻园能够改善土壤理化性状，改良土壤结构，提升椒园土壤的保水保商能力。
清园 花椒树的个别病菌和虫卵寄生在枯枝烂叶上越冬。可在翻园前，将花椒园中的杂物、杂草清除干净并集中处理，可消灭越冬病菌和虫卵。
修剪 冬天是进行花椒修剪的大好时节，修剪时必需剪除“七枝”，即：疯长枝、干枯枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝。然后，将剪除的枝叶进行集中烧毁，可消灭枝干上携带的越冬害虫和病菌。
刮皮 在花椒树的粗皮裂缝中寄生着许多虫卵，树干上寄生着桑白介等，为此，能够刮除粗皮和流胶斑并集中烧毁，再擦上农药流胶威、索利巴尔等，然后抹上稀泥覆盖伤口，不仅能消灭病菌和虫卵，还具有复壮树势的作用。
涂白 在对主干和新苗整株盖土的同时，可对树干进行涂白防冻，涂白剂是用生石灰、硫磺、食盐、植物油、水等配制而成的。涂白不仅能够减轻花椒树冻害，延迟花椒树的萌芽和开花，还能使花椒树免遭春天晚霜的为害。
施肥 将花椒树基部刨开旧土见根，剪除病根，撒上根腐散农药，再换上新土埋好，可防治和治疗根腐病。然后，在花椒树冠下采用环形状、放射状、条形状的施肥法，施入农家肥、磷肥、钾肥，恰当施些氮肥，增强营养物质提供。
防冻 在进入特别冷的时节，给花椒浇足一次冬水，可起到保暖越冬和加强养分，提升树体抵抗力的作用。还能够对花树喷洒防冻剂1%-1.25%的溶液，可有用避免树枝受冻害。
杀虫 在冬季，有的病菌和虫卵除附在枯枝落叶和杂草上，还在树杈等位置处寄生越冬。因此，在花椒树发芽前，要喷一次索利巴尔杀虫，最好在花椒叶未落时喷，成效更佳。
