一、择优选种。菠菜可分为根茬菠菜、专心菠菜、春菠菜、夏菠菜和秋菠菜5个品系。栽培冬菠菜应选用刺籽菠菜或尖叶菠菜等耐寒性强的品系。
二、准时播种。越冬菠菜在植株达到5-6片叶时,才有较强的耐寒力。因此,在秋天日平均气温降到17摄氏度-19摄氏度时,最适合播种。整地下种后,用新高脂膜600——800倍液喷雾土壤表面,可保商防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结,窒息和隔离病虫源,提升出苗率。
三、入冬前管理。菜苗出土后,要进行一次浅锄松土,以达到锄草保商作用。当植株长出3-4片叶时,要坚持土壤湿润,并酌情追肥,追肥要配合利用光合养分膜肥(光肥),提高光合作用产能养份物质和叶绿素、高级环保型植物增肥、增产、增色、叶子肥厚、干茎茁壮的复合药膜。可助力植物汲取大量光肥、光能、光照、兼容通例肥料、养料提供植物成长发育至极限。一次施用全年受益。当植株长出5-6片叶时,要准时浇冻水,浇冻水最好用粪水,浇水时机应掌握在表层土壤昼化夜冻之际,这有利于菠菜早春返青后加快成长。