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烂根也叫朽根，是芽菜临盆中罕见心理性病害，病发率较高，轻时影响芽菜人品，重时发生增产乃至损失食用价值。
1、病害症状此病主要危害芽菜的胚根，早期病根外貌泛起巨细不等浅锈黄色浸润斑，无显着边沿，今后病部中心呈显着锈褐色凹陷，互相毗连成条状，最初胚根硬化糜烂，没法食用。
2、构成缘故原由主要因为豆层缺氧，浇水温度或培养温度不稳固招致。芽菜逾期采收、胚根虚弱，利用不清洁水也易引发此病。
3、防治和治疗方法
（1）严酷抑制扩展温度。夏日用凉水淋浇豆子，夏天利用温水，使温度保持在20―27摄氏度。
（2）克制使用不清洁不淋浇豆子。
（3）临盆时代，豆层水份治理要保持间干间湿，保持必定的透气性，制止芽菜长时光被水包裹而产生缺氧。
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