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2019新蒜价格上涨原因是什么?未来价格走势将会如何?

时间 : 11-07 投稿人 : 聚宝盆园艺 点击 :

大蒜饭桌上不能缺的调味品,今年六月份,新蒜上市后的价格经历了一拨过山车行情,先涨后跌。但从九月底开始,蒜价又开始上涨了。那么,2019新蒜价格上涨原因是什么?未来大蒜价格走势将会如何呢?

2019新蒜价格上涨原因是什么?未来价格走势将会如何?

一、2019新蒜价格上涨原因是什么?

此轮大蒜价格上涨的主要原因,是原产地蒜商惜售,供应量减少。

数据显示,北京新发地农产品批发市场11月4日普通大蒜每斤平均价为4.2元,较9月28日的3.7元,累计上涨13.51%。终端市场涨价的主要原因,是原产地价格的上涨。那么,大蒜的贸易商为什么不舍得卖大蒜了呢?

在韩得宣公司的冷库里,储存着今年7月份新收购的750吨新蒜,当时这批新蒜的收购价格在每斤3块7毛钱左右,现在加上储存等费用,已经卖不上成本价。

山东省金乡天宏商贸有限公司总经理韩得宣:现在一般的这种货是每斤3块7左右,还有库存费、损耗,现在成本价格都要每斤4块多了,如果现在卖的话,最起码一吨要赔一千块钱,不想卖,想等等看。

2019新蒜价格上涨原因是什么?未来价格走势将会如何?

二、未来大蒜价格走势将会如何?

对于大蒜未来的价格走势,主要存在两种看法。其中,悲观主义论占据主流,李锋告诉记者:“我和周围的很多同行,对莱芜大蒜近期的走势态度还是比较悲观的,理由很简单,就是大蒜的储存量目前还很大,在国外市场不变的情况下,通过国内市场自行消化是很难的,而且价格可能也不会太理想。”

而另一部分持乐观态度的经营者认为,目前大蒜在国内市场的销量正在逐年增加,很多南方地区,之前并不吃蒜,现在纷纷认识到了大蒜的保健作用,购买能力不容小视。而且现在大蒜的医药用途正在被开发,其他深加工项目,如大蒜油、大蒜素等保健食品业开展得如火如荼。在不久的未来,国内市场需求和大蒜深加工产业,肯定会带动大蒜价格。

2019新蒜价格上涨原因是什么?未来价格走势将会如何?

1、腊八节前后大蒜价格定会再涨

采访中大蒜经销商们一致反映,腊八节腌腊八蒜和年货购置,会在农历腊八前后导致大蒜价格有一个有力的上涨,但这个惯例并不足以使整个大蒜行情摆脱当前低迷的状态。

另一个值得注意的问题是,很多大蒜从业人士预计,在利益的驱使下,年底对于大蒜的炒作可能会紧随腊八节价格上涨之后,大蒜经销、加工、储存、运输等环节,可能都会有炒作的意识,宣扬市场缺蒜,大蒜价格将暴涨等等,可能会再次带动大蒜价格的上涨,但往年“蒜你狠”的现象,不会再次发生。

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