市场上的黄瓜好像总是比自己家里种植的黄瓜要好很多,可是总也不知道原由,现在总算明白了,有可有会抹药,让黄瓜卖相更好。
市场中的有些菜贩子会私下交谈说,“真不晓得为哪样,多数买菜的人都喜欢有小黄花的黄瓜,但是内行人都晓得,有花的不一定都好。”正常的都是瓜熟蒂落,有花的黄瓜,有可能喷有激素,抹过药。在多家菜市场里,黄瓜长花的原因好像是公开的秘密。连一家卖猪肉的摊主都知道,有花的黄瓜保存期都比正常的长,还是少吃的好。
卖相好可能会被抹药,但是卖相不好的确实是卖不掉,无人问津。“虽然我们知道有花的黄瓜不一定都好,但是市民买菜时看到黄瓜顶部的花谢了,不愿意买,没花的黄瓜反而不好卖,所以进货时我们也选有花的。”蔬菜摊主说,中老年人喜欢买有花的黄瓜,也有年轻人买不要花的黄瓜。
那么那些卖相很好的顶花带刺的黄瓜可不可以放心食用呢?菜贩们大多说,这种黄瓜卖了很久了,如果真的是新鲜的,应该不会有问题。但如果真的喷了激素,抹了药,花不谢掉,还是少吃的好。至于抹哪些药有菜贩说是植物生长调节剂,可以喷,也可以蘸花,长成后的黄瓜很直,卖相顶花带刺,生长周期提前一个星期。贵阳市农委相关部门解释称,自然生长的黄瓜从开花到凋谢,只需三两天,售卖长有黄花的黄瓜是最近几年才在市场上出现的,新长的小黄瓜,开花是正常的,但是成熟后,花还很鲜艳就不正常,从颜色上看,有机栽培可以让蔬菜品种颜色鲜绿,但如果蔬菜长期颜色鲜绿,就不正常,建议市民慎重购买。“农业生产中,容易混淆‘植物激素’和‘植物生长调节剂’,前者是植物天然合成几类微量有机化合物,后者是人工调和助生长的化学制剂。”据介绍,对于植物生长调节剂,目前国家还没有下达检测要求,没有统一检测标准,但是如果超量使用,也有可能影响蔬菜品质营养等。