毛豆在中国各地都可种植,为民间大众食品,现将食法,介绍如下∶
家庭食用法∶
1、将新鲜毛豆,剥去外壳,用豆粒与咸菜一同炒食,滋味极为鲜美。
2、剪去两头,加盐连荚煮食,是点心佳肴。
3、用新鲜毛豆煮豆腐,略加番茄,冬菰,盛在白色的碗中,色泽十分美观。
4、江南人逢到中秋佳节,家家户户,用毛豆烧芋头,以作应节点食。
5、毛豆炒辣椒,别具风味。
6、毛豆可以用酱盐渍制,成为豉油毛豆。
7、以日光晒干,或用火焙干,名为熏青豆,可作消闲食品。
8、将毛豆洗干净,放到水中,加盐、葱姜煮熟后即可食用。
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毛豆在中国各地都可种植,为民间大众食品,现将食法,介绍如下∶
家庭食用法∶
1、将新鲜毛豆,剥去外壳,用豆粒与咸菜一同炒食,滋味极为鲜美。
2、剪去两头,加盐连荚煮食,是点心佳肴。
3、用新鲜毛豆煮豆腐,略加番茄,冬菰,盛在白色的碗中,色泽十分美观。
4、江南人逢到中秋佳节,家家户户,用毛豆烧芋头,以作应节点食。
5、毛豆炒辣椒,别具风味。
6、毛豆可以用酱盐渍制,成为豉油毛豆。
7、以日光晒干,或用火焙干,名为熏青豆,可作消闲食品。
8、将毛豆洗干净,放到水中,加盐、葱姜煮熟后即可食用。
芥蓝又称白花芥蓝、格蓝菜等,以肥嫩的花薹及嫩叶(即菜薹)为重要食用器官,品质脆嫩,清甜爽口,风味别致,养份十分充盈。芥蓝原产中国南方,重要分布在广东、广西、福建等省,尤以广东省种植最普遍,从90年代初开始,北京、山东、河北、辽宁等省市陆续从南方引种试种,但种植面积很小,重要供应高档宾馆和饭店,人们将...
359 种菜教学 蔬菜种植常识催芽在生产上建议采用温水烫种及变温催芽的方法,既能提高种子发芽率,又能达到种子消毒的目的。方法如下:(1)浸种:应在播种前5~6天进行,常见的方法有以下5种。①清水浸种。不同浸种时间对苦瓜种子发芽有一定影响,浸种12小时种子发芽率最高;超过12小时发芽力呈下降趋势。②温水浸种。将苦瓜种子装入纱布袋中...
1201 苦瓜 苦瓜种植技术树番茄果实卵状,多汁液,长5-7厘米,光滑,桔黄色或带红色。跟圣女果有点类似,主要产于中国、美国、澳大利亚等高海拔地区。那么,树番茄可以吃吗?有哪些功效与作用?树番茄可以吃吗?树番茄富含果胶,制果酱、果冻均可。炒食亦佳。树番茄有哪些功效与作用?树番茄含蛋白质高20%,矿物质达数十种之多且含量高。以蕨...
1916 蔬菜种植常识 种菜注意事项因素一:施肥不妥 由于赶时间,施用了未经充分发酵腐熟的鸡粪作为基肥,酿成伤根,是引起黄瓜长势不齐的重要 因素。一些黄瓜在烧根后,瓜苗长势不齐,区别更强,而化肥酿成的烧根重要是.因为施用量过大酿成的。 防治和治疗办法:施用充分发酵腐熟的有机肥,并尽量早施,在黄瓜成长期内,恰当冲施个别生物菌肥,如健...
2688 蔬菜种植知识 蔬菜种植注意事项据市场分析员介绍,今年2月份西红柿全国平均价格为4.79元/公斤,之后供过于求的状态愈发明显,价格行情持续走低,到6月份跌至谷底,仅为2.28元/公斤。由于6月份西红柿面临卖难问题,有些产地甚至出现滞销现象,不少农户开始拔除西红柿改种其他蔬菜。与此同时,厄尔尼诺气候影响西红柿的正常生长,导致西红柿减...
2410 西红柿 西红柿市场分析凉拌紫甘蓝食材:紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精步骤:1、紫甘蓝清洗,切丝(可以切细点)2、加入适当盐和糖腌制一会儿,把多余的水分倒掉3、准备调味汁:盐、白糖、白醋、亦舒堂火麻油、鸡精,可以自己尝一下,觉得味道可以就好。4、将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀,撒上白芝麻!小贴士:紫甘蓝...
1677 紫甘蓝 紫甘蓝综合依米花的花语:转瞬即逝的爱、瞬间的绚烂、奇迹依米花生长在非洲的荒漠地带,默默无闻,很少有人注意过它。许多游人以为它只是一株草而已。但是,它会在某个清晨突然绽放出美丽的花朵。那是无比绚丽的一朵。它的花瓣呈莲叶状,与非洲大地上空的毒日争艳。但它的花期很短,只有48小时。依米花至今尚未被植物界所认同,一种...
1824 依米花 依米花行业资讯香菇在反季节种植中,常常因生产条件的调控不到位而发生畸形菇,影响菇的商品质量,下降生产效益。畸形菇的重要体现及防治和治疗方法如下: 菌盖小而薄体现为菌盖既薄又小,即使菇龄较长也无法长大,鲜食时没有香菇的特殊香味;其形成 因素一是没有完成转色,花菌袋或白菌袋时即进行出菇;二是基料养份显著不足;三是成长...
2222 蔬菜种植知识 种菜教程茭白瘟病症状什么样呢,茭白瘟病如何防治呢?以下就是小编总结的答案。茭白瘟病又称茭白灰心病,主要侵害叶片。叶片病斑分急性、慢性和褐点3种类型。急性型斑圆点状,暗绿色,斑背面灰绿色霉层病征(分孢梗及分生孢子)较明显,其出现是茭白瘟流行的先兆。慢性型斑近梭形,似牛眼,周缘红褐色,中央灰白色,病斑两端常有或...
455 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教学1.生菜整个成长周期对肥料的要求:苗期对氮肥的需求较高,对磷次之,钾肥的需求较少;到了中期,此时进入生菜成长的旺盛期,对氮肥、钾肥的需求都在不时增大,氮肥的需求量达到整个生菜成长的高峰,而此时对钾肥的需求量也在不时的增大;到了中后期,也就是生菜开始结球的期间,此时对钾肥的需求达到了高峰,氮肥的需求则...
1622 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点生姜的底肥施用有一定的技术要求,否则易导致生姜生产中后期出现缺肥断肥、营养不良、姜棵早衰、块茎瘦弱、多病减产。由于底肥施用不当而导致姜种出苗不齐,姜棵叶色发黄,块茎膨大受阻,烂脖、癞皮等病害高发。那么生姜如何施用底肥才能保证优质高产呢? 1.结合整地,增施粪肥。将腐熟充分的农家肥 (亩用量10方左右...
594 蔬菜种植教程 大棚蔬菜种植技术选好菠菜扩展结实的地块及合畦冻藏组合,每一个组合三畦,个中左一畦和右一畦为起菜畦,中间一畦为冻藏畦。冻藏前,先用铁揿把冻藏畦菠菜全铲断根系,其深度以入土1.5厘米为好,全铲时不要弄乱菜株。同种要领,把阁下两畦的菠菜铲起,扣盖在中间的冻藏畦上,叶部朝下,根部向上,3个畦子的菠菜分解1畦,储藏当天,将后...
1907 种蔬菜技术 蔬菜种植注意事项留言与评论(共有 0 条评论) |