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配料:
1个圆白菜,75克白面包牛奶,350克切好的冷熟肉或者新鲜瘦牛肉馅,1个鸡蛋，打好 。30克芹菜，切好,大蒜,50克新鲜脱脂乳意大利干酪,豆荚里的豆子, 75毫升橄榄油 ,1个葱头切好,250毫升干白,盐和黑胡椒粉适量。
操作:
1. 切下白菜的叶片，去心儿（能够做汤用），把叶片放在沸水中焯4——5分钟，取出过一遍冷水，放在屉布上晾干。
2. 切掉面包的硬皮，把剩余的一些浸入牛奶，5分钟后取出，挤干。
3. 拿一个大碗，放入肉馅、鸡蛋、刚才加工过的面包、芹菜、蒜泥、脱脂乳意大利干酪、豆子、盐和黑胡椒粉，搅拌。
4. 把白菜的叶片切成恰当的大小，抛弃硬梗。用刚才制作好的馅料放在叶片的一边，慢慢卷起，小心要把叶片边缘往里折，卷好后，把白菜卷放在手掌中稍稍滚压。
5. 拿一只大点儿的煎锅（保证可以放得下全部的白菜卷），烧热，倒入橄榄油，加入葱头，小火炒软后，调高火温，放入白菜卷，小心翻转，不要让白菜卷散开。
6. 倒入事先预备的一半干白，加入半熟的肉，小火，酒蒸发后，再加入另一半，盖上锅盖，焖10——15分钟直到水所有蒸发。挑出肉，余下的白菜卷晾5分钟后即可上桌。
芹菜斑枯病，又称叶枯病、晚疫病，俗称“火龙”，是冬春呵护地芹菜上的一种常见真菌性病害，对芹菜的产量和质量都有更强的影响。低温、高湿的环境条件极有利于该病的产生和流行。 该病重要为害叶子，其次是叶柄和茎秆。叶子受害时，先发生淡褐色油浸状小斑点，后逐渐扩展。发展后的病斑体现出两...
2027 种菜知识 蔬菜种植常识
西葫芦一年生蔓生草本，在我国各地都有栽培，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。那么西葫芦什么时候种植呢？种植技术和管理办法具体要注意哪些？西葫芦什么时候种植西葫芦为瓜类蔬菜中较耐寒而不耐高温的种类。生长期最适宜温度为20－25℃。开花结果期需要较高温度，一般保持22－25℃最佳。播种繁...
237 蔬菜种植技术 种菜技术
草莓根腐病是草莓栽培过程中最为常见的一种病害，其为害大，如果防治和治疗不准时会引起草莓苗死颗。草莓基地减产。下面小编将具体的为大家剖析一下草莓根腐病的形成 因素及防治和治疗对策。一、草莓根腐病的成因是什么？1、草莓根腐病——春、秋两季，气温22摄氏度左右时，易引起疫霉菌感染。...
624 蔬菜 种菜注意事项
生菜作为日常蔬菜深受消费者的喜爱。生菜作为叶类蔬菜由于病虫害药剂残留等很容易质量不达标。生菜的病虫害较多，且治疗很困难，应用化学办法（农药）防治和治疗起来较容易，且见效快，但影响生菜品质，对食用者的健康有更强为害。应用种植措施（重要是合理施肥）进行防治和治疗是生产无公害生菜的有用渠道。除基本的施肥办...
2823 种菜知识 蔬菜种植常识
晶糯３号是南京市蔬菜研究所育成的甜糯玉米新品系。该品类株高２１５厘米，穗位７５厘米；穗长２０-２１厘米、粗４．５-５厘米，子粒乳白色；平均单穗净重２１０克，亩产１１３０千克左右；在南京地区栽培，全生育期春播８０-８５天、秋播７０-７５天。 选地播种 ５厘米地温稳定在１２摄氏度时即可播种。要求周围３...
1770 种蔬菜技术 种菜方法
①日灼病幼林期没有遮荫引起日灼病，日灼病常出现在高温干燥季节。另一个原因是长期处于与杂木混交郁闭状态下的成年八角林骤然暴露于强烈日光之下引起日灼病。八角树皮灰黑色，吸光强，皮又薄，从幼林又未锻炼过日晒，故易得病。防治方法：栽植时选2年生木质化的八角幼苗，如果是全退整地，间种高杆作物，进入成树后逐渐将...
2201 茴香 茴香市场分析
橘红花开香满村。本期节目重要内容：20年前，在这里看不到漫山遍野的化橘红，也看不到化橘红文化广场，加倍看不到当代化的环村大道。然而20年后，这里却迎来了八方游客，连外国人也闻香而来。这里就是广东省化州市平定镇的大岭村，也是“中华化橘红第一村”。如今的大岭，正以前所...
440 蔬菜种植技术要点 种蔬菜技术
“定安邮政帮我们把芋头信息挂到网站上，有订单后村邮员过来一起打包邮寄芋头，价格稳定在1.2-1.3元/斤，卖这个价我们就不会亏本。”新竹镇祖坡村村民吴淑贵告诉商报记者。中国邮政定安县分公司在了解到定安芋头遇到价格低迷的问题后，迅速派员走进田间地头进行调查，并通过村邮员联系到芋...
716 芋头 芋头行业资讯
柠檬是市场上比较流行的水果之一，栽培的朋友也比较多，今天就和大家分享一下柠檬什么时候套袋，柠檬套袋技术； 柠檬什么时候套袋 柠檬春花果宜在6月底至7月中旬套袋！夏花果宜在8-9月套袋；柠檬果实套袋后的成长时间要保证有70-90天！ 柠檬套袋技术 一、套袋果的选择 选择前期病虫防治和治疗好、果面光洁、...
1095 种菜禁忌 蔬菜种植教程
我国的芹菜种植历史有2000多年。用什么方法让这粗秆长茎的芹菜变得和豆芽菜一样的芹芽呢？到底该怎么种植？价格在多少钱一斤？亩产效益是多少呢？一、芹芽价格在多少钱一斤？据了解，芹芽价格每斤能卖到10元左右。地区不同价格会有所差异。二、芹芽亩产效益是多少？芹芽一般亩产量1000-1500千克，收入200...
1387 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植常识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
