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1.未开口的、不成熟的榴莲有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。
2.榴莲上面的钉要饱满的，如果想吃熟一些的话，可以把两个相邻的钉捏起来，如果能捏动的话，说明比较成熟。
3.榴莲以七八成熟为佳，外壳黄绿色，果肉乳黄。
4.可以闻一下把柄，如果有一些香味但觉得还不够浓的话过一两天就应该好吃了。而当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。成熟后自然裂口的榴莲存放时间一样不能太久。
5.再看把柄位置，如果比较清爽，未端有些深陷的话，那么就是自然成熟的，可以挑选。但像下面这个，直接是突出的（而且刺尖细而密）的，就不能选了！
6.从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好、果粒多、果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒、果肉薄而肉质粗。
7.拿起榴莲摇动一下，如果有声音的话，感觉到里面有东西在晃动这就说明是干包的。而好的榴莲，果肉既不能含过多的水分也不能太干硬，而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。
8.千万不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小，但不要选择看起来发青的榴莲。
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271 桃 桃行业资讯
笔者走进米易县攀莲镇青皮村村民钟国华家，看到种在院子里的几棵莲雾枝头挂满了红通通的“小铃铛”，煞是好看。摘下一颗果实一咬，味道清甜爽口。钟国华从2004年开始试种莲雾，到现在已有11个年头。“今年院子里的莲雾产量可达1000多斤。”钟国华不打算卖，还要...
2085 莲雾 莲雾行业资讯
枇杷常见病害种中为害较严重出现较普遍的就是枇杷疮痂病，这类病害重要为害枇杷果实，让果实变形结疤，影响品质，没有卖相，能够直接下降经济效益。所以，防治和治疗枇杷疮痂病很关键，所以，接下来回给大家介绍病因及防治和治疗办法。一、发病症状重要为害果实，还会为害叶子、茎，出现普遍，在产生后，果实展现褐色锈状病...
2543 水果树种植教学
果树腐烂病多发生在主干或主枝上。此病危害树皮，潜伏期长，病菌随风雨传播，初期病部呈红褐色，组织松软，病皮腐烂而撕裂，像水烫伤一样。用手指压之即下陷，病斑逐渐扩大后，变褐色，有酒糟味，呈湿润状。后期病斑逐渐凹陷干燥，黑褐色，同时产生许多小黑点。而后或天气潮湿时，小黑点即排出金黄色卷曲的丝状孢子角，继续...
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夏季高温高湿，容易造成果树病虫害流行和泛滥，而夏季也是果数对农药敏感的时期，一旦农药浓度过多或喷洒方法不当极易造成药害。那么夏季果树喷药要注意些什么呢？一起来了解了解吧。1、喷药时间很多果农在喷药时认为温度越高越高，其实不然，在高温强光下喷药，这时害虫大多会停止活动，躲在阴凉地方，不宜被药剂喷洒到，...
904 种植教程
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2270 猕猴桃 猕猴桃市场分析
一、栽苗时，先打掉底部的两个叶片，有利于促进圣女果的成活。二、为了提高圣女果的光合作用，促进幼苗生长，在第一花蕾以下的枝丫不要过早剪掉，应在见到第一花蕾之后切掉底部叶片及枝丫。三、架好架，防倒秧。一般架高1米以上，25厘米绑一绳，一直到顶。秧可向豆角秧一样，围绕架杆弯曲上升。架杆可单垄直立，再用长杆...
1563 圣女果 圣女果种植技术
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天山雪莲果的营养价值天山雪莲果属于低热量水果，是天然的健康食品，天山雪莲果的营养价值极其丰富，天山雪莲果也是少有的几种糖尿病人可以吃的水果之一。因此天山雪莲果很适合糖尿病人及减肥者食用。天山雪莲果含丰富低聚果糖，口感甜但却并不为人体吸。天山雪莲果还富含人体所需的20多种氨基酸及维生素、矿物质、特别是...
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