近几年新沂市北沟镇大力推广早春棚室黄瓜、水稻、菠菜高效栽培模式，每亩产黄瓜3500-4000千克、水稻600千克、菠菜1500kg，每亩年纯收益达7000-8000元。
黄瓜 选在土壤肥沃、排灌条件好的沙壤土水稻田上栽培。选用高产、优质、耐寒性好的长春蜜刺、绿王等品类。按照田块形状，2月上旬搭0.4-0.5亩一个的大拱棚。每亩施腐熟土杂肥2500千克、复合肥50千克、尿素15kg作底肥。2月中旬育苗，3月上旬移栽。订植前20天扣棚，采用大小行种植，大行距70厘米，小行距50厘米，株距25厘米，每亩订植4500株。定值后盖地膜，按照气候条件进行保温及通风管理。5月份揭膜，进入露天管理。小心防治和治疗黄瓜霜霉病和灰霉病。6月20日前后采收结束。
水稻 选用徐稻3号、徐稻4号、盐粳8号等高产抗病品类。播前有吡虫啉或使百克药剂浸种。采用肥床旱秧技术，5月5日前后落谷，小心培育壮秧，避免旺长。6月底栽插结束，每亩栽2.5万-2.8万穴，整个生育期内采用群体质量种植技术。小心防治和治疗水稻条纹叶枯病、稻瘟病、稻纵卷叶螟等病虫害。10月底收获。
菠菜 选择抗旱、耐寒、成长快速的高产尖叶品系，如双城尖叶、青岛菠菜等。每计较用种量5-6kg，在水稻收获前15天左右撒番于稻田内，小心防水保温。水稻收获后，每亩施土杂肥2000千克，给菠菜培土葆苗。采收前20-30天追施尿素，恰当浇水，扣小拱棚保温。元旦前后分批上市，1月底收获结束。
