中药材紫菀又称为小辫儿山紫菀,驴耳朵采等。是菊科紫菀属植物,以根及根状茎入药,有散寒润肺,降气化痰等作用。主产于河北省安国市及安徽,各地有种植。 紫菀属多年生草本,高40~150厘米,根状茎短,簇生多数细根,外皮灰褐色。茎直;上部多分枝。基生叶大,丛生,匙形。开花时脱落,茎生叶子较小,披针形。头状花序布列成复伞房状,花梗上有短毛,边缘为舌状花,淡紫色,中间为两性菅状花黄色。瘦果长方状倒卵形,扁,冠毛灰白色或淡褐色。花期8~9月,果期9~10月。
一、成长习性
喜柔和湿润气候,怕干旱,尤其在6~7月叶子成长最快期间,如缺水,成长受阻,影响产量。耐寒力强。在北方根有在土中越冬。对土壤要求不严,除盐碱地外和过沙的土地均或栽培。但以肥沃的砂质壤土产量高。
二、繁育
紫菀用根茎繁育。适宜播种时间为4月上旬,栽培密度为1.7万穴/亩。每亩地需用根状茎15~20千克。
1、选地整地
选择地势崎岖,土层深厚,疏松肥沃,排灌方便的壤土或砂壤土,冬前深翻30cm以上,让土壤充分风化。结合整地亩施腐熟厩肥10000~15000公斤,加饼肥50公斤,翻入土中做基月巴。栽种时再浅耕一遍,整平耙细作成宽1~1.2m的高畦,四周开好较深的排水沟。
2、紫菀种材处理技术
切除下部幼嫩一些及上端芦头个别,取其中段,并将其截成5~7cm的小段,每段需有2~3个休眠芽。紫菀栽种分春栽和秋栽。春栽在春天化冻后栽种,最晚不超过春分,秋栽在霜降前后,春栽随切随栽。留种的秋栽要进行冬藏,详细对策是:种材稍晾,放地窖贮藏,窖底铺砂,然后一层种栽一层砂,最上面盖砂,窖内温度以不结冰为度,避免发热霉烂,贮藏到翌春栽种。
3、栽培方式
按行距21~24cm开6cm深的浅沟,株距12~15cm,每墩2~3个小段,将种材平放沟内,然后盖土,用锄推平压实。一亩地用种栽40~45公斤。
三、田间管理
1、浇水和排水
春栽的如遇干旱,出苗前浇水1~2次,如商情适宜10~15天可出苗。秋栽的封冻前浇一次水,并盖一层土杂肥或马粪以防寒保商,安全越冬。紫菀喜湿润,怕干旱,6~7月份成长盛期,需水较多,天旱时应准时浇水,坚持土表湿润。秋天高温干旱时,浇水2~3次。雨季小心疏沟排水,田间不能积水,否则易酿成烂根。
2、中耕锄草
每年进行3~4次。第一次在齐苗后,宜浅松土,防止伤根,第二次在苗高7~9cm,第三次在植株封行前进行,封行之后,如有杂草用手拔除。追肥每年进行2~3次,第一次在齐苗后结合中耕亩施人畜粪水1500公斤,第二次在苗高10cm时再施入人粪水1500~2000千克,第三次在封行前亩施堆肥500~1000公斤加饼肥50公斤混在一起堆沤后,于株旁开沟施入,施后覆土。立秋前后,亩追尿素10~15公斤,随水灌入畦内。
3、摘除花苔
紫菀宜采用具腋芽的紫红色根状茎做繁育材料,不抽苔开花,若用芦头繁育则需抽苔开花结籽,需消耗大量营养,除留种外,生产上采用剪除花苔的办法以利根茎成长发育,因此8~9月发现抽苔时,选晴天将花苔所有剪除。
四、紫苑病虫害防治和治疗
1、病害
重要有黑斑病、立枯病、斑枯病、白粉病。紫菀病害防治和治疗:(1)应选用抗病品系。(2)通风、控温、防治和治疗叶面露水。(3)药剂防治和治疗:发病前喷1:1:100波尔多液,每隔7~10天喷一次,可用75%百菌清500 800倍液喷雾。
紫菀白粉病防治和治疗:选用抗病品类,田间增加通风,下降湿度、温度,用“农抗120”200倍液。
2、虫害
重要有紫苏红粉野螟、紫条尺蛾、小地老虎、黄地老虎、大黑鳃金龟、黑绒鳃金龟、红蜘蛛。
紫苏红粉野螟、紫条尺蛾重要是幼虫危害叶子和枝梢。
(1)人工摘除枝梢。
(2)清园处理枯枝落叶,收获后翻耕土地,减少越冬虫源。
(3)喷敌百虫800倍液。
小地老虎、黄地老虎、大黑鳃金龟、黑绒鳃金龟、红蜘蛛防治和治疗:
(1)清除田间地边杂草。
(2)诱杀成虫,在成虫运动时期用糖醋液(1分红塘、0.5分酒、2分醋)盆于傍晚放在田间l米高处诱杀成虫。
(3)人工捕捉幼虫,每天清晨查苗,发现断苗,在附近扒开表土捕捉幼虫。药剂防治和治疗:用石蒜鳞茎加百部粉每亩7~8斤结合施肥浇治。3龄以下幼虫喷洒90%敌百虫1000倍液。红蜘蛛:可喷洒0.3%苦参植物杀虫剂1000倍液预防,6~8月形成期喷硫悬浮剂。
五、采收加工
霜降前后是紫菀最佳采收时间,如秋天来不及收刨,春天2月份萌发前采挖。
采挖时先割去地上枯萎茎口,稍浇水湿润土壤,使土壤稍疏散,然后注意挖出地下根及根状茎,切勿弄断须根,挖出后抖净泥土,选出一些健壮根茎剪下做种材。
将刨出紫菀的根茎顺割数刀,放干燥处晒至半干,编成辫子再晒至全干,即为“辫紫菀”药材。一般亩产干品300公斤左右,折干率为25%。
加工场地环境和工具应符合卫生要求,晒场预先清洗干净,阔别公路,避免粉尘污染,同时.要备有防雨防家禽设备。
紫菀药材呈不规则形块状,顶端有茎基及叶柄残痕,底部偶有未除尽的母根,灰黄色、纤维性、质稍硬,根茎下簇生很多细根,长3~15cm,直径1~3mm,表面灰红色或有纵状纹,质柔韧,断面灰白色,有紫边、气微香、味甜、微苦。