选容器有种类典范特性的康健姜块作为种姜。下种前要举办催芽,因种姜经催芽后可延迟出芽,且出芽整洁,今后叶数较多,植株高峻而细弱,产量也较高。催芽前将种姜晾晒2-3天,以进步种姜温度,舍弃水份,增进营养物质分析。催芽的要领各地有所区别,但大要均是将种姜置于20-25摄氏度阁下的漆黑暖和处催芽,约需20-25天。现先容盛形成姜的余杭市临平镇小林村的催芽要领:用砖砌成高约1.6-1.7米,长宽各1.2米的姜灶,上面开一灶门。到4月上旬时,将窖中的种姜掏出置于姜灶中,一只姜灶可放750-900公斤种姜,天天日夕生火加温催芽,待芽有0.5-1厘米时便可下种。姜根系不蓬勃,泥土要早翻耕,晒白,使泥土松散以利根系扩展。姜扩展期长,需肥量年夜,应多施无机肥作底肥,一样平常亩施干畜粪5000kg。浙南地域栽种生姜可比浙北略早,素日在3月尾至4月上中旬栽种,先将种姜掰成40-60克重的姜块,每姜块带一个结实的芽,其他的芽全部除去,按行距50厘米、株距25-30厘米栽种,亩植4000株至5000株。每亩用种量200-300公斤。先按行距开10厘米的深沟,把种姜平放或稍向下斜放入沟(为便于未来收“娘姜”)。芽朝统一个方向,然后覆土或施堆肥。
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