柑桔是许多人喜欢吃的水果,我们湖北也是柑桔的栽培大省,从九月份开始,柑桔就陆续上市了。钟祥市有一位付师傅,他种的柑桔,据说像泉水一样清甜,还能够用吸管吸着吃!
付师傅说,自从此类桔子上市以来,几乎是打遍柑桔市场无敌手啊!
荆门钟祥市张集镇张畈村 村民 付保定:第一糖分高,一般柑桔类含糖是9点几,它是百分之十六点几,甜,第二是嫩,没有渣,水分相当足。
泉水柑口感细腻,无籽无渣,吃到嘴里有点鲜果冻的感觉。那这么好吃的桔子,到底是怎么种出来的呢?付师傅说,那得从十几年前的四根枝条说起。
荆门钟祥市张集镇张畈村 村民 付保定:我看到一个小报,上面有个广告,我就跑去看,卖的那个人当时也没多少芽,他也是从日本带回来的,我就买了四根芽,8块钱一根。
就用这四根来自日本的柑桔枝条,付师傅开始苦心研讨,到处拜师学习嫁接技术,让付师傅没想到的是,第二年这些树就开始结果了。
荆门钟祥市张集镇张畈村 村民 付保定:第二年结果,第三年大丰收,然后就发现这个果子最好吃,最甜,没有渣,最好。
除了品系好,能种出这么好吃的桔子,还得益于付师傅一向保持的生态栽培对策!
门钟祥市张集镇张畈村 村民 付保定:不打药,从来不打药,你看我这个瓶子里,均是用的生物的对策治虫,这个瓶子从5月份就挂着了,一向挂到现在,瓶子里均是挂的生物的药,虫一吃就自己死了。
除此之外,付师傅说,当地的气候条件很适合泉水柑的成长,同时还有一个得天独厚的条件——山泉水,山里常年泉水不时,他们把这些泉水引下山,灌溉桔园,而泉水柑也是因此而得名。
荆门钟祥市张集镇张畈村 村民 付保定:就是用这个泉水,我们下面都埋的管道,从7月24号到8月20号抗旱,均是用这个泉水,这个水甜啊,没有哪一个说这个水不甜的。
开拓市场有一套 没有预定买不到
说起自己的泉水柑,付师傅自豪得很,不过这么好吃的柑桔,如果卖得不佳,那也是白搭,为了打响泉水柑的品牌,付师傅想了不少方法。
说起泉水柑第一次走上市场的情景,付师傅依然很难忘,当时他跟一起合作栽培的侄儿侄女商讨市场定价的时候,他就给出了一个当时让人不可思议的价格。
荆门钟祥市张集镇张畈村 村民 付保定:我想的是最低价不低于八块,我侄女说柑桔一般只一块多钱,你还想卖八块?我说,你说多少钱,她说三块,我说你瞎说。
因为当年还没有人知道泉水柑的名字,于是付师傅想出了一个点子,免费送,免费吃!
荆门钟祥市张集镇张畈村 村民 付保定:我说你免费给别人尝,不要钱,当天就边吃边卖,卖了三四百斤。
第一天的战果让付师傅对泉水柑的品质有了信心,就这样边吃边卖了三天,泉水柑在当地一下子火了!
荆门钟祥市张集镇张畈村 村民 付保定:8块没卖几天,供不应求,不行,涨价到10块,又卖了几天,不行,涨价到15块。
从此之后,付师傅除了专心钻技术,更多的时候就是抬头找市场,到了柑桔成熟的季节,付师傅经常带着他的泉水柑南征北战,参加评比,如果泉水柑的名气越来越响,除了钟祥当地的客户,许多北京、上海等大城市的消费者,都经过网络争相购买。
荆门钟祥市张集镇张畈村 村民 付保定:9月底10月初就开始出售,卖不到个把月就卖完了,像汇源公司,均是一万两万三万的买,要多少斤,我们就供应多少。
除了本地、网络和大客户销售,现在付师傅的泉水柑更多的是实行订单销售。
荆门钟祥市张集镇张畈村 村民 付保定:好多果子在树上,就有人预定了,你像昨天有人从荆门来买苗子,就下了几万块钱的订金。
现在付师傅的泉水柑基地有了近两千亩,从钟祥扩展到了黄石、武汉等地,在他的带动下,栽培泉水柑的乡亲也越来越多,他说,他的理想就是让泉水柑走得更远。
荆门钟祥市张集镇张畈村 村民 付保定:哪怕说我六十几年,但是我信心足得很,我们要像袁隆平一样,他把水稻做得很成功,我们这个泉水柑不说在全国做得好,起码在全省要做到最好。源自垄上行