苋菜是一种美味的蔬菜，它也是一种我们日常饮食当中会吃到的蔬菜，不但养分价值高，而且还对身体有好处，苋菜的栽培也是一种主要的农业作物，那么，苋菜什么时候种？下面一起来了解一下苋菜栽培时间。
一、苋菜什么时候栽培
作物在早春2～4月进行播种为最佳时间，苋菜性喜温暖，耐热力较强，不耐寒冷。成长适温23～27摄氏度，20摄氏度以下成长缓慢，温度太高，茎部纤维化程度高。10摄氏度以下的温度条件，种子发芽困难。苋菜是一种高温短日照作物，在高温短日照条件下极易开花结籽。在气温适宜日照较长的春夏天种植，抽薹迟，品质柔嫩，产量高。苋菜对土壤适应性较强，以偏碱性土壤成长较好。苋菜具有较强的抗旱能力，但水分丰富时，叶子柔嫩，品质好。苋菜不耐涝，要求土壤有排灌条件。其它土壤肥沃有利获得高产。
二、苋菜栽培品系
苋菜栽培之选用品类，苋菜除野苋和籽用苋外，培养苋菜品系许多。依叶形可分为圆叶种和尖叶种。圆叶种叶圆形或卵圆形，叶面常皱缩，成长较慢，成熟期较晚，但产量高，品质好，开花抽薹晚。尖叶种叶披针形或长卵圆形，先端尖，植株成长较快，早熟，但产量低，品质较差。彩苋品类，茎部绿色，叶边缘绿色，叶脉附近紫红色，或在叶子上半部或下部镶嵌有红色或紫红色的斑块，叶面稍皱，株高30厘米左右。早熟，耐寒性较强，春播约50天采收，夏播约30天采收。适于早春种植。如：上海尖叶红米苋、广州尖叶花红苋等。
三、苋菜栽培技术
1、苋菜为喜温耐热蔬菜，从春天到秋天的无霜期内都可种植，春播抽薹开花较迟，品质柔嫩。夏秋播较易抽薹开花，品质粗老，5月下旬至10月上旬采收，成长期30～60天。种植苋菜要选择地势崎岖、排灌方便、杂草较少的地块。采收新苗、嫩茎和叶的一般进行撒播，播种前耕深15厘米，每亩施入腐熟的有机肥1500～2000公斤。整地作畦的质量要求较高，畦面土壤务必细碎平整，否则影响出苗率和出苗整齐度。
2、苋菜栽培办法之肥水管理，底肥一般每亩施用腐熟的人粪尿1500～2000千克，加入过磷酸钙15千克，与表土混在一起匀称。除了施足底肥外，还要进行多次追肥，一般在幼芽有2片真叶时追第1次肥，过10～12天追每2次肥，早先每采收1次追肥1次。肥料种类以氮肥为主，每次每亩可施有稀薄的人粪尿液1500～2000千克，加入尿素5～10千克。苋菜具有一定的抗旱性，但丰富的水分供应是获得高产优质的保证，因此应经常坚持田间湿润。在一般状况下，结合追肥，用浇粪稀水代替浇水，不再单独灌溉清水，但如遇到干旱，则行灌溉。遇雨涝时，准时排水防涝。
经过以上关于苋菜栽培时间的介绍，我们现在知道了苋菜什么时候种，苋菜富含膳食纤维，常食能够减肥轻身，促使排毒，避免便秘。 同时常吃苋菜可增强体质，所含 比茄果类高，有“长寿菜”之称，在进行栽培的时候我们也要看重平时的栽培管理。
