一、茬口安排 马铃薯于３月上旬播种，５月下旬收获，一般亩产１０００-２０００kg；甘蓝于５月上旬播种育苗，６月上旬订植，８月上中旬收获，亩产１５００-２０００kg；菠菜８月下旬播种，９月下旬１０月初收获，亩产２０００-３０００公斤；萝卜于１０月中旬播种，翌年１月开始收获，亩产２５００-３５００kg。
二、种植要点
（一）马铃薯 选用早熟、丰产、适应性强的品类如东农３０３等。播前选芽眼多且完好的大块马铃薯切成块。亩施腐熟有机肥２５００kg，硫酸钾３０kg，精细整地作畦，畦宽８０厘米，沟宽３０厘米，浇好底水。于３月上旬播种，每畦播２行，行株距为４０厘米×１５厘米，播后盖土５厘米，再覆盖地膜，用土压严。出苗时准时破膜引苗。齐苗１０天后，亩追尿素６-１０kg。待苗高３０厘米左右时进行高盖土，变高畦为双垄。当地下结有核桃大小的薯块时，应视墒晴浇水，收获前１０天停止浇水，并准时防治和治疗晚疫病、蚜虫、红蜘蛛等病虫害。
（二）甘蓝 选用早熟、耐热、抗病的品类。马铃薯收获后，亩施腐熟有机肥４０００kg，复合肥５０公斤，精细整地作畦，畦宽１００厘米，沟宽３０厘米。夏甘蓝于５月上旬育苗，苗龄２５-３０天时移栽，行株距４０厘米× ３３厘米。每畦栽３行，栽后浇足定根水，缓苗后亩施清淡人畜粪水１００公斤，连座期亩施尿素１０公斤，结球初期亩施尿素１５公斤，硫酸钾５公斤，结球前期水分要足，后期恰当抑制浇水。准时防治和治疗菜蚜、菜青虫等虫害。
（三）菠菜 选用耐热、成长快、不易抽薹的品系。甘蓝收获后，亩施腐熟有机肥３０００kg，复合肥３０公斤。耕翻整地，趁墒播种，当小苗１．５-２片叶时减苗，同时亩对水浇施尿素１０kg，氯化钾１０公斤。在５片叶时，亩对水浇施复合肥２０kg。小心生育期坚持土壤湿润，每３-４天浇一次水，准时防治和治疗病虫害。
（四）萝卜菠菜收获后，亩施复合肥４０kg作底肥，于１０月中旬起畦，播种抗病、丰产的春不老萝卜，播后浇足水，力争一播全苗。在１-２片真叶时剪苗，３-４片真叶时定苗，同时结合中耕锄草。在叶成长盛期要重施一次肥，亩施氯化钾２０公斤，尿素１０kg，开沟施入，施后盖土。萝卜露肩后每周叶面追施一次２％的过磷酸钙液。
