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柠檬姜也是凉果食品，加工技术如下：
1、原料：半成品姜胚。
2、脱盐：浸水，用多量清水浸泡，去掉大个别咸味，余下极少量盐份，约含盐1-2%。
3、烘制：经浸泡水之后半成品含有大量水份，需经烘制到半干状态，是为了更好汲取料液之故。
4、柠檬汁制备：取新鲜柠檬，经压榨取汁去掉籽粒、皮部等部份。如果有浓缩柠檬汁就更好，如没有可用上面鲜柠檬果汁。用量是半成品盐胚的30%。在柠檬果汁中，加入2-3%食盐，1%甜蜜素，万分之一柠檬黄色素，0.05%山梨酸钾，混在一起液经煮沸消毒后，加入半干状态姜片，按时翻拌，充分吸料。
5、烘制：在65℃烘到半干。其含水量约27-28%。
6、包装：塑料薄膜袋密封包装。
7、制品特征：外观黄色，口感爽脆、具柠檬芳香及姜的芳香，以及甜、酸、咸的共同风味。
整地播种：播种前，整地深耕经过在地表匀称喷施新高脂膜来保温保湿避免水分蒸发与土层板结，窒息和隔离病虫源等。播种时用小整薯播种，播深10厘米后盖土后镇压，播种结束时土层厚度在15厘米以下。 抑制疯长：在花芽分化期喷施促花王3号可控制主梢徒长促使花芽分化使其多开花，多座果进而提升花粉受精质量，提升大...
396 蔬菜 种菜教学小尖椒是一种很受欢迎的辣椒，对肥料的需求量也很多。很多农民朋友在种植小尖椒的工作中往往会遇到施肥过量，施肥不当，或者灌溉不当而引起的各种问题。按小尖椒究竟该如何施肥？如何灌溉呢？今天就跟大家详细介绍一下。 小尖椒一次施氮肥过多，不仅作物吸收不了，造成浪费，甚至出现“高脚苗”、“烧苗”现象，而且造成土...
2562 蔬菜种植知识 种菜注意事项马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。那么2017年马铃薯市场价格行情预测是怎样的？具体详情如下。2016年以来，我国马铃薯产业继续稳定发展，总的看，全国种植面积稳中有增，局部产区受极端天气和疫病等影响大幅减产，总产量稳中略降;马铃薯消费需求潜力...
831 蔬菜种植技术 蔬菜种植注意事项一、症状 瓜秧成长停滞,龙头紧聚，成长点附近节间缩短，依靠近成长点附近的小叶子密集，各叶腋发生小瓜钮，大量雌花开放，顶部发生雌花丛生的花簇，新叶不出，心叶萎缩以至消逝，酿成封顶。 二、出现 因素 1、土壤贫瘠，严重缺肥控制根系成长或土壤肥料过量，土壤浓度过大而烧根。 2、土壤...
1225 种菜方法 蔬菜种植常识如今的松阳，茶叶全产业链产值高达93.85亿元，成为浙江省示范性全产业链，跻身全国茶产业十强县、全国重点产茶县。发布全国绿茶价格指数松阳自古便盛产茶叶，是中国名茶之乡，其生产的茶叶在唐代就已成贡品。主打品牌“松阳银猴”位列“浙江省十大名茶”，是全国驰名...
851 茶叶 茶叶行业资讯野香蕉又名香蜜果，因八月成熟，民间又称八月炸，三叶木通科属多年生藤本植物，抗逆性能特强，根、叶、花、果全身是宝，剥皮食用，肉白，味如蜜糖，特甜。据《中草药大词典》介绍，其根主治顽癣、斑秃及皮肤病；其鲜果可生食及酿酒，主治阳萎、便秘，对清理体内垃圾，促进血液循环，改造消化系统有特效，长期食用使人面色红...
2082 野香蕉 野香蕉综合苔藓的人工繁育与使用 20160711 在我们日常生活的环境里，苔藓随处可见，河流两边、树干上、甚至坚硬的石壁上，都有它们的影子。因为苔藓身材娇小，又随处可见，所以很难导致人们的小心。不过，苔藓却在自然界中发挥着主要作用。人们经过研究发现，苔藓可以利用在我们的日常生活中，作为家居装饰或...
1327 种蔬菜技术 种菜方法蚜虫：防治和治疗办法：可适期早播，避开蚜虫出现高峰期，田间挂银灰色膜避蚜，也可用黄油板粘蚜诱杀，蚜虫出现期用50%灭蚜威乳油，或2.5%功夫乳油各1500倍液等低毒农药防治和治疗。 在大棚内可用22%敌敌畏烟剂密闭熏烟防治和治疗。 根结线虫：防治和治疗办法：应实行轮栽，在为害期用1000～1500...
1115 蔬菜种植知识 种菜禁忌芦笋是厨房里必备的美味菜肴，而且营养价值也非常高，有治疗高血压，心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎等食疗效果。而且还有防癌抗癌的作用，但是皮肤过敏期间尽量不宜食用。1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。2、海腥类 主要...
976 芦笋 芦笋综合菠菜的种植方法本站已经讲了很多，接下来小编为您总结介绍下秋菠菜怎么种植？秋菠菜的种植方法，帮助大家更好的种植秋菠菜！ 秋菠菜的种植方法： 时间。秋菠菜的种植时间一定要掌握好，一般就在8月20日左右即可进行播种，一个月左右便可丰收，切忌菠菜选品种一定要选择耐热高产的圆叶菠菜，为以后高产做准备！ 播种。...
844 种菜禁忌 蔬菜种植教程| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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