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黑李子，别看它颜色黑紫，但它的口感厚实甘甜，皮有点微酸，不喜欢吃酸的能够去除皮食用，黑李子能治好个别疾病，是九大黑色健康食品之一；那么，问题来了，黑李子一般几月份成熟？有什么挑选技巧？吃多了会上火吗？这里一一给大家解答~
一、黑李子一般几月份成熟？
黑李子的花期在4月，果实的自然成熟期为7～8月；
二、黑李子有什么挑选技巧？
首先看颜色是否够黑，黑布林的新鲜程度和黑色的程度呈正相关，颜色够黑，够亮，则黑布林是较为新鲜的；
其次，挑选过程中能够堤防一下黑布林表面上是否有一层白雾，如果有，则其新鲜程度更佳，这样的黑布林味道更加甜美；
最后，摸黑李子的软硬程度，它的生熟度是能够经过其软硬程度来判断的，如果太硬，则是比较生的黑布林，如果有弹性，则趋于成熟，若是太软，则过于成熟了！因此，我们要挑的黑李子是硬度适中的那种；
三、黑李子吃多了会上火吗？
黑李子含有充盈的糖，维生素，果酸，氨基酸等营养成分！具有很高的营养价值，它的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用！
一般状况下吃黑李子是不上火的，但是也不能吃太多，均是适量吃就好~
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