植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

马铃薯酥糖片

时间 : 07-27 投稿人 : 鸿凯园艺 点击 :

选择新鲜、无病虫害、每个重量在50——100克的马铃薯,洗净后放入20%的白碱水中泡一下,用棍棒不停的搅动,使其脱皮后,捞起冲洗沥干,再切成1——2毫米厚的薄片,然后立刻浸入清水中以洗去淀粉,最后将洗好的薄片放到沸水中煮至八成熟后捞起晾晒,以晒至一压即碎为宜。马铃薯片晒干后,将其放入沸腾的麻油或花生油中炸。炸马铃薯片时,油要多放点,炸时.要用漏勺轻轻搅动。当炸至金黄色时,捞起沥干油,然后倒入事先融化了的糖液中(糖液一般是在白砂糖里加少量水在锅里融化),不停地铲拌。锅下用小火慢烘,使马铃薯片表面产生一层透明的糖膜即可。待完全冷却后即可包装,密封后即可上市。

马铃薯酥糖片 | 蔬菜种植

相关文章

  • 黄瓜水缸贮藏法
    黄瓜水缸贮藏法

    晚秋黄瓜或塑料棚室秋延后黄瓜,可用此法贮藏,以延长供应期。用作贮藏的黄瓜,采收时的成熟度可比一般上市的商品瓜稍嫩个别,但也不可过嫩,过嫩的瓜条在贮藏时期易失水萎蔫或腐烂。  黄瓜贮藏用新缸最好,防止用有油腥或胳咸菜和其他气味的缸。用旧缸时,在贮藏的前几天用开水和碱面刷洗干净,夏季放在阴凉处,冬天放在...

    2828 蔬菜种植技术 蔬菜种植注意事项
  • 胡萝卜如何施肥?
    胡萝卜如何施肥?

    胡萝卜有丰富的维生素,是日常生活经常食用的蔬菜之一。种植胡萝卜的人也很多,在种植中,胡萝卜的施肥非常重要,对胡萝卜的口感有重要的决定作用。今天就和大家分享一下胡萝卜施如何施肥。 胡萝卜是需肥量很大的一种蔬菜,研究表明,生产1000千克胡萝卜需纯氮2.4千克,五氧化二磷0.8千克,氧化钾5.7千克。...

    2147 蔬菜种植常识 种菜教程
  • 食用菌绿色种植品质好效益高
    食用菌绿色种植品质好效益高

    食用菌怎样科学种植来提升经济效益?针对病虫害形成较为严重的秀珍菇、双孢菇、茶树菇、草菇、平菇、竹荪,经过统一供种、场地选择、环境调控、配方优化、工厂化制作培养料、多品类轮做等技术办法,对种植全程的病虫害防控采取物理、生态防控,必要时施用生物源安全农药或通过登记的食用菌公用农药, 保证产品的安全,可显...

    378 蔬菜种植常识 大棚蔬菜种植技术
  • 小麦机械免耕沟播技术
    小麦机械免耕沟播技术

    把小麦种进沟沟里?这事可还真是新鲜! “借墒播种”是技术的基础原理,就是在天干地旱而且又不具备人为浇水造墒条件的时候,经过开沟的方法进行小麦播种,借助土壤里层的水分,来达到种子萌发和成长的条件。但是在以前,由于机械化程度不高,人工开沟起垄的劳动量非常大。如果不是特殊状况,一般...

    2871 种菜知识 种蔬菜技术
  • 棚室豆角花期管理:这四个禁忌要记住
    棚室豆角花期管理:这四个禁忌要记住

    一、忌高温。豆角不喜欢高温,较高的温度常致使豆角枝蔓疯长、落花落荚。而春天棚内温度较高,若不堤防增加通风,则豆角的开花座果率一定不会很高,即使坐住后同样会形成落花落荚。因此,若想豆角获高产,调控好花期的温度非常关键。一般状况下,豆角花期最适合的温度为20~24摄氏度,高于24摄氏度时座果率降低,高于...

    961 蔬菜种植知识 种菜知识
  • 黑龙江:种植“小秋葵”种出“大效益”
    黑龙江:种植“小秋葵”种出“大效益”

    黑龙江桦川县的万兴农产品种植专业合作社是桦川县特色经济作物种植的佼佼者,今年该合作社根据市场的需求种植了山药、秋葵、牛蒡等作物。合作社社员们每天都会一大早就来到地里采摘秋葵,让新鲜的秋葵快速到达百姓的餐桌。秋葵含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等元素,近年来逐渐走上...

    1665 种蔬菜技术 种菜教学
  • 西瓜白粉虱有哪些为害?西瓜白粉虱防治和治疗措施。
    西瓜白粉虱有哪些为害?西瓜白粉虱防治和治疗措施。

    西瓜是我国种植面积广的水果,具有生育期短,产量高,效益高,深受农民欢迎;但是在西瓜的栽培过程中,时而会遇到各种各样的病虫害,西瓜白粉虱就是其中一种,严重影响到了西瓜的产量以及农民伯伯的收益,那么西瓜白粉虱有哪些为害?西瓜白粉虱怎么防治和治疗呢?小编就带大家看看吧。 为害: 白粉虱重要依靠成虫和若虫吸...

    2779 蔬菜种植教程 种菜注意事项
  • 菜心的育苗种植技术
    菜心的育苗种植技术

    菜心能够直播,也能够育苗。为节省土地,以育苗为宜。菜心田菜心田。  苗床应建在前一年未种过十字花科作物的地块上,宜选用砂壤土或壤土,每公顷施45000公斤腐熟的有机肥,浅翻,耙平,做成平畦。  播前灌大水,水渗下后,撒种。每公顷苗床用种量7.5-10.5公斤。可移栽0.6-1公顷。撒种后培土0.5-...

    2193 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术
  • 蔬菜病虫环保防治和治疗技术
    蔬菜病虫环保防治和治疗技术

    一、合理轮做 轮栽是预防、抑制或减轻蔬菜某些病虫草害最为简便、经济、有用的办法,轮种周期一般为2~3年。  二、科学间套 把蔬菜与某些作物间作、套种或混种,常常能够抑制或减轻某些病虫害的出现。如玉米与辣椒间作,玉米行内种黄瓜,玉米间作白菜,马铃薯大蒜间作,大蒜行间栽白菜,白菜与韭菜间套作等。  三、...

    2829 蔬菜种植教程 蔬菜种植技巧
  • 木耳储藏的技术要点
    木耳储藏的技术要点

    木耳储藏要适时采收无论春耳、伏耳、秋耳,都要在雨过天晴、耳片稍干后采收。如果天气干旱,应在采收的头天傍晚均匀地喷一些水,在次日早晨露水干后采收,这样的木耳不易碎。如遇连绵阴雨天气也必须采收,以免造成流耳。通常用小竹刀或小刀沿着子实体的边缘插入耳根,割下耳片并挖出耳根。木耳储藏要及时制干采收后的鲜木耳...

    1413 木耳 木耳保鲜储藏
  • “黄秋葵”刮起杭儿风 号称“植物伟哥”
    “黄秋葵”刮起杭儿风 号称“植物伟哥”

    这杭儿风一刮起来,不得了,“黄秋葵”一下子被传得神乎其神。哪里神?去问问菜场卖这菜的摊贩,他一定会神秘兮兮地说,这东西好啊,尤其男人一定要吃,谁吃谁知道啊!"植物伟哥",这是美国人给起的名字,日本、韩国人叫它"绿色人参",还有,知道这东西原产地哪里么,非洲,黑人拿这个当饭吃,...

    991 黄秋葵 黄秋葵行业资讯
  • 根芥菜巧施肥方法
    根芥菜巧施肥方法

    根芥菜属于芥菜的一种,别名疙瘩菜,较为常见的一种蔬菜,在种植过程中加强管理技巧,根芥菜才能达到高产。 根芥菜需要相对较高的土壤和空气湿度,根芥菜直播肉质根分歧较少,形状整齐,产量高。育苗移栽方便苗期的管理,有利于控制病虫害的侵袭,育苗移栽时播期比直播应提前7-10天;育苗期需注意病虫害防治,需要控制...

    2729 蔬菜种植技术 种菜技术
  • 有些黄瓜秧苗雄花多、雌花少是怎么回事?
    有些黄瓜秧苗雄花多、雌花少是怎么回事?

    有些黄瓜秧苗雄花多、雌花少是怎么回事?  黄瓜系短日性植物,只有在8-10小时的日照和较低的夜间温度条件下,才有利于植株分化雌花。白天8-10小时的日照及适宜的温度,有利于光合作用;夜间的适宜低温则能控制植株呼吸强度,可减少其营养物质的消耗。这样,营养的积累有利于雌花分化。黄瓜的这一特点与品系有关。...

    1419 蔬菜 大棚蔬菜种植技术
  • 柑橘小实蝇有哪些症状?柑橘小实蝇具体防治和治疗办法
    柑橘小实蝇有哪些症状?柑橘小实蝇具体防治和治疗办法

    柑橘在栽种的过程当中,常常会遇到各种各样的病虫害!有的病虫害对于果实的影响是特别大的,比如柑橘小实蝇一旦形成的话,那么会对柑橘果树的产量,有着巨大影响;那么柑橘小实蝇有哪些症状?柑橘小实蝇该怎样防治和治疗?小编就带大家一起看看吧; 1、形态鉴定特性 1.1 成虫 长8-12 mm,翅展15-20 m...

    1138 蔬菜种植教程 种菜教学
  • 空心菜什么时候种好?附盆栽种植技术!
    空心菜什么时候种好?附盆栽种植技术!

    一提起空心菜,想必很多人都知道,不仅营养价值高,而且具有凉血解毒的效果,因此很受南方人的欢迎,目前很多地区在栽植,那空心菜什么时候种好?盆栽种植技术有哪些?一、空心菜介绍:1、空心菜什么季节有?空心菜一般春末到秋末的时候有,一般春天播种后,大概一个半月的时间就可收获,但在每年的夏天和秋天会集中上市。...

    2548 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教程
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: