板栗是非常受欢迎的干果，很多人都喜欢吃板栗，而且板栗营养美味；如果板栗存放太久了可能会发芽，那么板栗长一点芽还能吃吗？
一、板栗长一点芽还能吃吗？
板栗发芽了能够吃，但是最好不要吃！因为发芽的板栗，会出现黄曲霉素，这是一种不利于身体健康的有害养份，也是常见的一种毒素，若是不注意食用过多，可能会形成中毒的现象，还可能诱发致癌，对身体的伤害极大，另外，即使削去发芽部分也不能食用，高温也不能消除毒素，不要不舍得一定不要吃；
二、吃了发芽的板栗会怎么样？
1、若是只是少量食用，加上身体素质比较好，可能不会形成什么不适反应，下次记住不食用发芽的板栗就好；
2、黄曲霉含有较强的毒素，食用后可能会导致肠胃不适，发生腹痛、恶心呕吐、拉肚子等不适症状！
三、吃了发芽的板栗怎么办？
1.多饮水；若是因为食用过多的发芽的板栗引起拉肚子，能够多喝点热水，能够有用缓解腹痛，恰当加点盐，可以补充体内损失的电解质，多休息一点时间；
2.止泻！若是腹泻状况没有缓解时，建议能够食用些止泻的食物，能够多喝些胡萝卜汤、大蒜水，或者医生的指导下服用个别止泻，缓解呕吐的药物；
家中的板栗不宜保存太久，也能够风干或者冷藏，保证板栗不会发芽；板栗最好买回来之后尽快吃掉，放太久了不仅口感不好，还对身体有害；
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