一．整地施肥：应选择土地肥沃、土壤疏松、排灌方便、中性或微酸性的沙壤土或壤土。前茬应是非伞形花科蔬菜。如早熟 甘蓝、黄瓜、西红柿、洋葱、大蒜．或大田作物如小麦等。小心深耕细耙。一般耕深30-33厘米。表土要求细碎平整。并 进行晒土。在播种前复耕一次 保证消灭杂草．使土壤疏松。随整地每亩施入充分腐熟的农家肥4000—5000kg，三元 高钾复合肥50kg或过磷酸钙20-25kg加硫酸钾25—30千克。有条件最好再用免耕条播机免耕1遍，达到泥土充分细 碎。清除土中杂质。不施未腐熟的有机肥。避免叉根。
二．播种与锄草，种选择新鲜干子直播。每亩用量为250g-300g。播种方式有高垄栽培和平畦栽培。高垄栽培对策： 通常垄距40厘米。平垄宽80厘米左右，高5厘米左右。每垄条播4行。行距18—20厘采。开沟深O．5—1厘米左右。顺沟播 种。盖土厚度0．5．1厘米。压实后浇水。平畦栽培办法：平畦宽1-1．5米。可条播或撒播，条播行距以1 5-20厘米 为宜。撒播可将种子与湿沙等混在一起匀称撒播子畦面．播种后培土厚0．5-1厘米左右并灌水至土壤充分湿润。早出苗、出 齐苗是丰产的关键之一。为保证胡萝卜播种后早出苗、出齐苗。要选用新鲜种子、适墒播种、播种后小心浇水。出苗前确保地皮不见干。盖草保湿。准时防除杂草等。为抑制苗期田间杂草成长、酿成草欺苗征象。除准时进行中耕锄草之外． 可在播种后苗前用25％锄草醚乳油300克，亩。对水50kg喷洒畦面。或用33％施田补乳油1 50毫升，亩。对水75千克喷洒， 或在播种2-3天后。当杂草露芽时，用50％扑草净1 50克，亩或50％氟乐灵100—150克，亩对水50千克喷洒土面即可。出 苗后用盖草能喷洒．可防除单子叶杂草。
三．田间管理
1、适期减苗、定苗。胡萝卜齐苗后，剪苗2次。第一次减苗在3-4片真叶时，去除幼苗、弱苗、过密苗。 坚持苗距5-6厘米左右；第二次减苗在5-6片真叶(苗高10厘米左右)时。坚持苗距15厘米左右。
2、准时中耕。每次减苗后要浅中耕，疏松表土。拨除杂草。封垄前、浇水后或雨后也要进行中耕。高垄栽培中耕还要 结合盖土。封垄前将土培至葫萝卜根头。避免形成青头。
3、合理浇水。胡萝卜出苗前坚持土壤湿润。齐苗后幼芽用水量不大。坚持土壤见干见湿。定苗后浇1次水。水后进行深 中耕墩苗．至7—8片叶肉质根开始膨大时结束墩苗。肉质根膨大期至收获前15天左右应准时浇水。坚持土壤湿润。在胡 萝卜快速膨大期，如水分不足。易导致肉质根木栓化，侧根增多；如水分过量。肉质根易腐烂：如果土壤忽干忽湿会使 肉质根开裂。下降品质。因此要精心搞好水分管理。切忌忽干忽湿。无灌溉条体的地区。受当年气候影响大。
4、科学管理。胡萝卜追肥的数量、种类需按照土壤肥力和胡萝卜本身的成长情况和发育期间两定。整个成长期一般需 肥2次．定苗后进行第1次追肥。当肉质根长到手指租时。肉质根进入迅速膨大期进行第2次追肥．偏施磷、钾肥。或氮磷 钾复台肥30kg/亩。
早先可视成长状况进行追肥。采取覆盖种植的地区。一次性施足底肥。
四．病虫防治和治疗； 保持“预防为主。综合防治和治疗”的植保方针。采取轮种、土壤消毒、避免积水等农业对策防治和治疗病害。
1、真菌性病害有：黑斑病、斑点病等。
杀菌剂：80％新万生、80％大生、10％科佳、72％克露、72％普力克、58％抑快净、58％雷多米尔．30％金力士、 70％甲基托布津、20％强效抗枯灵、10％世高、50％扑海因、可杀得2000、50％强力高铜、58％安克、30％特富灵、 77％多宁、25％阿米西达等。
2、细菌性病害有：黑腐病、软腐病等。
杀菌剂：农用链霉索、20％旋宝灵、可杀得2000、50％强力高铜等。
3、地下害虫有：地蛆、跳甲幼虫、小地老虎、蝼蛄、金针虫、土蚕等。播种前在土表施两次杀虫药。如3％地虫杀星颗 粒剂。第一次是施底肥时喷(撒)施．喷后翻耕。畦面整好后再施一次。一周后播种。
准时防治和治疗地下害虫．避免叉根。
地上害虫有：蚜虫、茴香凤蝶、银纹夜蛾、赤条蝽等。蚜虫用吡虫琳1000倍、灭扫利2000倍、天王星3000倍；其。 他害虫用48％乐斯本1000倍、44％速钒1000倍、5％抑太保1500倍等杀虫剂进行防治和治疗。
