火龙果是一种低脂肪、低热量水果，其最佳成长温度为20～30℃，不耐霜冻，因此在我国北方栽培一直受到限制！近几年，通过科研人员研究，使火龙果“南果北栽”获得成功；这次重要介绍火龙果的温室种植技术；
一、双棚越冬保护
双棚南北定向，长65米，外棚宽9.5 米，内棚宽8.1米，内棚外棚间距0.7米，外棚脊高3米，内棚脊高2.5米，棚架为“镁钛”复合材料，棚膜为聚乙烯无滴长寿膜，于10月上中旬（初霜期前）扣棚膜，先扣内棚膜，视天气状况间隔7-10天再扣外棚膜，4月上中旬（终霜期后）去棚膜，先去外棚膜，间隔7-10天再去内棚膜；冬天堤防收听天气预报，当发生～10摄氏度以下低温天气时，夜间(00：00-01：00) 在棚内点燃盒装固体酒精，每棚点燃6-7个，避免出现冻害！
二、种苗订植
火龙果属藤蔓性仙人掌科植物，人工种植时必须撘架供其攀爬成长；首先在温室内按株距1.2米，行距1.5米埋设1.3米高水泥桩305根，每根水泥桩订植火龙果苗2株；订植前每个温室施用粗肥12立方米，磷酸二铵50公斤作基肥，定值后浇足订植水；
三、肥水管理
浇水火龙果属耐旱植物，一般土壤相对含水量达到70％～80％就能正常成长，但耐涝性较差，如根部长期积水，就会造成烂根，引起减产或死亡，浇水时要掌握不干不浇，浇则浇透的原则；另外，在成长过程中果未坐住时不浇水，待果长至鸡蛋大时再浇，～般状况下15～20天浇水1次为宜；
施肥由于火龙果成长旺盛，周年结果，所以需肥较多，为了保证果品质量和产量，在施肥时必须坚持以有机肥为主、化肥为辅的原则；
四、整形修剪
剪幼芽期剪除侧枝，仅保留1个强旺向上的成长枝，及时用布条绑在钢丝索上；当成长至接近钢丝索时，及时摘心，促发分枝，让分枝搭于钢丝索上，使其自然下垂，尽早积累物质，培养结果枝！生产上每个植株安排2/3的分枝作为结果枝，1/3的分枝可抹除花蕾或花，缩小分枝的成长角度，促使营养成长，将其培养为强壮的后备结果枝蔓！每年果实全部采收后，剪去产果后衰老枝蔓及垂地遮阴的枝蔓，促发新枝成长；一 般1年生树保留3-5个分枝，2年生树保留10-15个分枝，3 年生以上树保留20-30个分枝，剪下的枝蔓可作扦插育苗用！
五、花果管理
花果盛期，同一枝条有10-20个花蕾，大量消耗树体养份，应尽早疏除病虫果、畸形果，1个枝只留1个果！阴雨天可考虑人工授粉以提升座果率；
六、病虫防治和治疗
防治和治疗火龙果抗病性强，病虫害轻；常见病害为软腐病、灰霉病等，多形成于雨季或初植植株；一般扣棚膜前， 喷一遍等量式波尔多液，预防病害，发病初期，可选用甲基托布津、退菌特等药剂防治和治疗；常见害虫有蚂蚁、蜗牛等，一般不需喷施农药，每年春天可在订植穴周围撒施少量生石灰，以避免蚂蚁和蜗牛危害，其他害虫人工捕杀；
七、采收
火龙果的果皮由绿色开始转红，经7-10天，果顶盖口形成皱缩或轻微裂口，即可采收；采收时，从果梗部分剪下并附带部分茎肉，小心防止碰撞挤压，造成机械损伤，禁止应用乙烯利等成长调节进行催熟；
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