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豆角一定要先洗后择，如果清洗前先把豆角择好，很容易使表层的农药和细菌沾染到内部，从而极易引起腹泻和农药中毒。而且先择菜的过程，会有汁水流出，再用水洗，豆角的营养素会流失掉一部分。
择好后的豆角，要等入锅前再切成小段，以减少切口与空气接触的时间，这是因为，如果切口长时间与空气接触，会使得维生素C被氧化。
除豆角外，蘑菇撕小块，草莓摘掉蒂，都是人们清洗蔬菜时候常犯的错误。这些蔬菜都应先洗后择，而且最好用清水浸泡一下，不过不要超过30分钟。专家特别提醒，清洗草莓要用淡盐水浸泡。因为草莓粗糙的表面，容易隐匿较多的细菌和农药，用清水无法彻底去除，淡盐水则可以起到杀菌和减少农药残留的作用。
西兰花有什么种植要领？您知道吗？只有掌握好西兰花的种植要领，西兰花才会高产，希望小编总结的能够帮助大家更好的种植西兰花。 西兰花的种植要领： 1.土壤肥料 土壤肥料非常关键，直接影响到西兰花的生长，西兰花在中性土壤中生长较好。所以一定要调整下，如果土壤偏酸性pH值低于6.0，可以用酸堆肥或混合肥，如...
555 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点
大白菜种植过程中病毒病是非常常见的，那么大白菜病毒病怎么防治？您知道吗？接下来就由小编详细的为大家介绍下大白菜病毒病的防治方法。 大白菜病毒病的防治方法： 一、大白菜病毒病症状：大白菜幼苗发病时，心叶产生明脉或叶脉失绿，并产生淡绿与浓绿相间的班驳。并发生皱缩卷叶，叶背叶脉产生褐色坏死点或条斑，致使叶...
537 蔬菜种植知识 种菜教程
1、选择优良品种，如需引种，应根据品种对低温和日照长短的反应，尽量选择对低温要求严格的优良品种。2、确定适宜播种期，应根据品种特性和气候特点正确确定播种时期。3、加强田间管理①肥水管理。注意磷、钾肥的施用，切忌氮肥过重，以免造成地上部生长过旺而出现抽薹或使鳞茎膨大延迟，春播洋葱幼苗出土前后要保持土壤...
965 洋葱 洋葱种植技术
葡萄进入休眠期后，纵然看不到病虫害，但是个别病菌孢子及有害虫卵藏匿在葡萄枝蔓、架材、土壤中越冬，对来年葡萄病虫害的出现带来潜伏为害。 葡萄清园能有用的减少病菌、下降害虫基数，为第二年的病虫害防治和治疗打下基础，减轻压力。特别是当年病虫害产生严重的葡萄园和老葡萄园，更需要看重。 一、清园时间选择...
787 蔬菜种植知识 种菜技术
小西瓜是西瓜中的一个新类型，生育特点与普通西瓜相比有它的特殊性，体现在种植上也有它的特性，那么早春小西瓜播种育苗有哪些讲究？一、选择优良品系目前世面上的小西瓜品系还不多，重要有安徽天禾西甜瓜种业有限公司生产的华密小精灵(花皮黄瓤)和华蜜掌中宝(花皮红瓤)；还有日本产的早春红玉、台湾产的特小凤等，从品...
1301 种菜禁忌 蔬菜种植常识
黑根病为芥蓝重要病害，分布广泛，形成十分普遍，一般病株10%-20%，酿成轻度死苗。严重时发病率很高，病株可达80%以上，酿成大片死苗或严重缺苗断垄，对是生产影响极大。此病还侵染青花菜、紫甘蓝、苤蓝、皱叶甘蓝、羽衣甘蓝、乌塌菜等多种十字花科蔬菜。 症状 此病在各生育期都产生，以苗期出现普遍，受害严...
1166 种菜禁忌 蔬菜种植教学
中国村落之声：收藏12个实用“小处方” 应对各种蔬菜栽培难题 1. 秧苗抗寒、解药害、阴郁天气植株成长调理 设施蔬菜在弱光、低温、药害等逆境环境下经常会有成长异常征象。受害秧苗，能够利用生物营养物质液调节，增强土壤肥水汲取能力。如：选用植物潜能激活剂益施帮500倍液或内源...
2091 蔬菜种植百科 种菜技术
山药是一种非常营养健康的食材，种类非常的多，其中铁棍山药最为常见。铁棍山药顾名思义，外表有点像细长生锈的铁棍而得名，味道脆硬爽滑，非常美味。那么铁棍山药要如何种植？后期如何管理？一、铁棍山药种植方法1.常规种植技术新茬地一般在冬前，深翻晾晒（不要打乱土层），种植铁药需深翻80-90cm，种栽繁殖需深...
1068 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植百科
给油茶找红娘 20161215。不佳好种油茶，偏要冒险去找土栖蜜蜂；花果同树，如何能防止采茶籽时被土栖蜜蜂蛰；小小土栖蜜蜂，怎样能让油茶增产。茶花开花，土蜂从土中钻出。介绍这是两种互惠互利的生物，长期的进化产生了他们之间的协作关系。油茶花必需依靠土蜂才能结果。想种好油茶 您得先研究透土栖蜜...
737 种蔬菜技术 蔬菜种植技巧
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