蔬菜里有一种尾部尖尖,里面黏黏,生长朝天像羊角的的植物——黄秋葵,当然有的地方也称羊角豆、补肾菜、越南芝麻等。那关于黄秋葵的功效与作用你都了解吗?哪些人不能吃呢?
一、黄秋葵的功效与作用都有哪些?
黄秋葵除了果实可以用来食用外,它的叶子、种子、树皮等都是有价值的,而且全株可以入药有清热解毒的良好的效果。下面为整理的黄秋葵部分营养成分参考表和功效汇总:
黄秋葵营养成分表 蛋白质 2.5克 脂肪 0.1克 糖类 2.7克 纤维素A 660 维生素B1 0.2毫克 维生素B2 0.06毫克 维生素 44毫克 钙 81毫克 磷 63毫克 铁 0.8毫克1.吃黄秋葵有补肾的作用:对黄秋葵有小了解的朋友都知道,它其中的有效成分可是有补肾壮阳的效果的,号称植物伟哥来着。而且黄秋葵对于前列腺炎等男性疾病有一定的辅助治疗作用呢。
2.吃黄秋葵能帮助健身减肥:黄秋葵是一种热量比较低的植物,每一百克含热量大概在37卡的样子,而且水分和蛋白质等营养物质多,是减肥健身人士的不错选择哦。
3.吃黄秋葵能增强抵抗力、解除疲惫乏力感的作用:黄秋葵果肉里的黏黏物质可是增强抵抗力的良好物质,而且其中的蛋白质、糖类和草酸钙是消除疲劳和恢复体力的很好选择哟。
4.吃黄秋葵有补钙的作用:黄秋葵中含钙量还是比较高的,其含钙量和鲜奶中的含量差不多,而且进入人体后被吸收的概率可是要比牛奶要高喔。
5.吃黄秋葵可以降低血糖、预防贫血:吃黄秋葵可以补充铁、钙等微量元素可以起到预防贫血的作用,而且黄秋葵粘液里面的有效成分是能够缓解人体对糖分的吸收,抑制胆固醇的吸收、改善血脂和平衡血糖值的。
6.吃黄秋葵有保护肠胃、皮肤和美容的作用:黄秋葵除了能够帮助我们的消化外,还可以保护皮肤和肠胃,对于喂养、胃溃疡等病症有一定的疗效。
7.吃黄秋葵有防癌抗癌、抗衰老的作用:黄秋葵的微量元素是人体抗氧化衰老的好帮手,而且对于防癌和抗癌也是有一定的效用哦。
二、黄秋葵哪些人不能吃?
1.黄秋葵偏于寒凉,所以若是肠胃虚寒和受寒腹泻的人就不能吃。
2.黄秋葵里面含有的钾元素还是蛮多的,而钾又是靠肾脏吸收和排出的,所以肾脏功能不好的朋友就不能吃。如果是有肾结石就更不要吃了。
3.如果是对秋葵过敏的人就更加不能吃了。
另外秋葵最好是整根的吃,不要把它切成段和丝什么的,这样会破坏它里面的营养成分。
三、黄秋葵上市时间和价格是怎样?
1.黄秋葵上市时间:现在的农业技术比较发达,所以一年四季都是可以吃到秋葵的,但是它刚生长出来的是最嫩的,很多人喜欢赶在上市的时候购买食用,而黄秋葵一般在夏季上市,大概就是是6月底的样子。所以喜欢吃秋葵的朋友可不要错过哦。
2.每个省市的秋葵种植运输成本不一样,所以价格自然也是不同的,下面为整理的部分地区的价格参考表:
产品名称 报价市场 价格(元/斤) 黄秋葵 天惠超市 11.8 黄秋葵 无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场 7.8 黄秋葵 北京大洋路农副产品批发市场 14 黄秋葵 福建永定县农正天河生态农业开发专业合作社 10