1.选用早熟、高产、抗病虫品系如中甘11。
2.适期播种
苗床土配制按30平方米苗床施入腐熟圈肥200公斤，鸡粪75公斤，过磷酸钙3公斤，深翻整平。
苗床土消毒用50%DT杀菌剂可湿性粉剂500倍液分层喷洒于土上，拌匀后铺入苗床。
育苗方式和时间上年12月下旬温室或阳畦育苗，每亩用种50克，播前用20-30摄氏度温水浸种2-3小时，捞出后放在20-25摄氏度条件下催芽3天。种子露白尖播种，播后覆细沙土0.5厘米，然后覆盖塑料薄膜。
3.苗期温度管理
播种后坚持日温20-25摄氏度，夜温12-15摄氏度。小苗出齐至第一片真叶展开应准时放风降温，白天坚持18-20摄氏度，高于20摄氏度，晌午要放小风，3叶期以前，促壮苗防疯长，白天坚持20-25摄氏度，夜间不低于2-3摄氏度。土壤湿度以坚持湿润、不裂缝为宜。新苗长到2叶1心时按7-9厘米的距离进行分苗，3叶期后增温保温，防先期抽薹，分苗后白天坚持23-25摄氏度，夜间不低于12摄氏度，早先逐步放风，使温度坚持18摄氏度，当植株长到4-6片叶时，将苗带土铲起，囤苗2-3天，即可订植。
4.订植前的预备
采用4米中棚覆盖种植，一般棚长为20-30米，跨度2.5-2.8米，0.9-1米，4米竹片做拱架，4.5米的塑料薄膜，两根竹片之间距离62-80厘米，订植前深翻整地、按50厘米的行距开沟，4米中棚栽6行，提前3-5天插好竹片、盖好薄膜，进行烤地。也可采用2米小拱棚覆盖种植。
5.订植
采用4米中棚覆盖种植，日平均气温达到6摄氏度时为定值适时，一般在3月上旬订植。采用2米小拱棚覆盖种植，因甘蓝成熟期较短，一般在3月下旬订植。应施足基肥，亩施有机肥3000-4000公斤，撒可富50-60kg，每亩株行距为40-50厘米，亩栽3300-3500株，定值后立刻浇水，使土壤洇透，浇水后立刻盖上薄膜。以防冻害，有利于缓苗。
6.订植后的管理
订植后的10天内为缓苗期，当棚内温度超过25摄氏度时开始通风炼苗，连做期中耕1-2次。4月上旬撤膜，撤膜前浇1次水，并在包心期结合浇水，追肥两次，每次每亩追尿素20-30公斤。早先5-7天浇1水。5月初即可收获上市。亩产4000公斤，亩效益1400元。
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