菇农咨询：我栽培的金针菇袋装种植菌丝刚发过上盖边沿先是咖啡色，后来又成粉色了，是什么起因？
解答：按照这位菇农说的症状，基本能判定金针菇接种后侵染了链孢霉。因为受此类杂菌侵染后培养料会形成桔红色或粉红色的粉状霉层此类非常典型的症状，另外杂菌则不然。
引起这类症状的初感染可能有三个渠道：1.菌种带菌；2.培养料带菌，消毒不彻底；3.发菌室空间有这类杂菌。
其次谈一下链孢霉的几个特性：
1.链孢霉的菌丝在25摄氏度-36摄氏度成长最快，24摄氏度以下成长缓慢，并且不受相对湿度的影响，所以在夏秋天容易产生。2.菌丝最适pH值为5.0-7.5，所以更喜欢在偏酸性的培养基上成长、扩散。3.成长快速、扩散快、为害大。条件适宜时2-3天就可长满培养料表面，与食用菌的菌丝争夺营养物质、水分及空间，常导致整批培养料的污染和报废。
目前这位菇农应采取办法是，抓紧在专门的密闭空间解开袋口把侵害的一些倒出来深埋或烧毁。剩余的原料倒出来在太阳下暴晒10天左右后收集起来，在下次拌料时兑入新料后利用。同时，按照初感染源和这类杂菌的重要特性说几点综合防治和治疗办法：
1.搞好环境卫生。接种室、发菌室、出菇棚内外要准时开展消毒。
2.严格挑选菌种。购买菌种时.要严格把关，因为症状比较典型，基本能够经过目测发现。其它，如果目测没有舍弃，接种时发现被杂菌侵害的菌种要准时处理，坚决不用。
3.选择应用质量好，没有微孔的菌袋。发现菌袋开洞或裂缝时.要准时用胶带粘好。
4.拌料时加入0.1%50%多菌灵可湿性粉剂；同时，高温季节拌料时.要恰当加强石灰用量，培养料要随拌随用，以防料发酸；灭菌时.要规范操作，保证灭菌成效。
