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冰箱是一个伟大的发明，我们可以把一些要保鲜的东西放进冰箱去保鲜，比如剩饭剩菜都可以放进去。这就给人们很容易造成一个习惯，什么东西都放冰箱。那么冬瓜冻了还能吃吗？
一、冬瓜冻了还能吃吗
冬瓜冻了是可以吃的。冬瓜是一款减肥必备的食材之一，具有刮油去脂的功效。在《本草别录》中记载：“冬瓜利小便，治腹水肿胀。”可见在古人看来，食用冬瓜能够治疗腹部肿胀。
二、怎么吃冻了的冬瓜比较好
冻了的冬瓜应该红烧或和肉炖食。冬瓜冻了之后组织疏松，红烧或者和的肉炖食，味道会充分进入冬瓜内部，因此可以使冬瓜的味道变好。食用的时候需要解冻之后直接烹饪，以免滋生细菌。
三、冬瓜要怎么冻
吃不完的冬瓜不建议直接整块冻制。虽好将冬瓜洗净去皮之后，晾干，切成合适烹饪的大小，表面水分完全晾干之后转入保鲜袋，一袋是一次烹饪的量，一次取一袋出来就可以了。
总结：以上内容就是为大家整理的有关冬瓜冻了还能不能吃的介绍，希望能帮助到有需要的朋友。
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