茄子是一种无穷着花植物，只需养分、水份、温度、光照等前提能到达其扩展须要，一年四序都能举办栽培，收成新颖果实。其栽培手艺以下：（一）收获及育苗宜在头年11月、12月收获，可接纳年夜棚、中棚，但保温前提要好。出苗后长至2叶期要剪苗，防止高脚苗。要留意防治和治疗病害，出齐苗后用可杀得500倍药液喷雾，5天后用400%乙磷铝200～300倍或75%苗菌清600倍液喷雾。（二）移栽宜在清明前后移栽，并施足基肥，地膜包围。南方接纳两膜包围以防冻害。（三）割枝留茬在7月25日前后将茄子主茎、分枝全部割失落，留茬高度15厘米阁下。（四）田间治理割枝落后行深中耕松土锄草，深度10至15厘米，扫除杂物、旧地膜，改良根系长环境，增进新根扩展。亩施入粪尿3000千克，过磷酸钙20kg，尿素10千克，在茄子行间深施。遇干旱时，应往往抗旱浇水，保持足够的肥水，知足萌生新叶、枝芽的扩大须要。（五）防治和治疗病虫害重成长的嫩叶、枝芽，处于8月份低温季候，易受蚜虫、瓢虫、红蜘蛛及玉米螟等损害，要实时用药防治和治疗。可用敌杀逝世1000～1500倍液、速灭杀丁1500倍液或其他高效低毒农药防治和治疗，舍弃农药净化。如遇多雨气象，出现绵疫病等可用植病灵400倍液、40％乙磷铝3000倍液喷雾。（六）公道定芽因为割枝后，肥水富饶，长出嫩芽较多，密度掌握要公道，每株3－5芽为好。（七）盖膜保温及采摘南方地域应在初霜前5天搭棚保温。过多浇水并追肥，亩追尿素7.5千克某人粪尿100千克。果实长到必定巨细即收摘，以求人品好、产量高、时光长。采收时光可延伸到次2月。
