金银茄别名鉴赏茄，为茄科茄属多年生不雅果植物，作一年生栽培，食用、鉴赏两适宜。金银茄是食用茄的变种，灌木状，可盆栽，也可地栽。叶互生，卵形。花紫色，五瓣黄心，似五角星花。株型稳健，四序花朵均能座果，每株坐果30―50个，单果重30―50克。果实卵形，浆果初生时为白色，成熟后逐步改变成金黄色，硕果累累，色泽醒目，状如金银玉帛挂满枝头，故名“金银茄”。
金银茄耐鉴赏，适于部署厅堂、阳台、天井，部署书案或几架之上，令人心旷神怡，百看不厌，故别名“鉴赏茄”。金银茄初夏着花，陆续坐果，果呈长卵形。因为坐果和成熟时光区别，在整株中，就显出了叶的浓绿，花的艳紫，幼果的皎洁,熟果的金黄,茎杆的翠绿，绿、紫、白、黄、青色，花团锦簇，相映生辉。为保持盆栽金银茄恒久不雅叶、不雅花、不雅果后果，须按期整形与治理。
整形：金银茄滋生可分蘖、收获，以收获为主，四序都可举办。当苗高约15厘米时需摘心，促进多分枝，株形矮壮。叶子长密后须摘叶，摘除硕年夜、枯黄的老叶，以利透风透气、增加光照，且使叶细又厚。摘叶时发明疯长枝、过密枝、枯枝、病虫枝也应剪除，使株形幽丽。每一年联合换盆时举办露根，要领是将植株带土脱出，留意不要摇落花果，在空盆中填上新土厚约7厘米，并施足底肥。上盆前将植株泥球下部削失落约5厘米旧土和须根，然后将植株放进盆中，扫除横跨盆面的土壤、袒露根系。扫除表土时可用水打击制止伤根。露根后经2~3天部门叶子会枯黄零落，落叶后能使更多果实显现出来，增添鉴赏价值。为恒久保持鉴赏后果还须增强肥水治理。
治理：金银茄喜暖和潮湿，不耐旱，扩大期早、晚浇水两次，低温干旱时天天应浇水2―3次，如发明叶子萎蔫，应实时喷叶面水和浇水。夏日正午浇水，要使水温与土温临近才不会伤根，应事前将水晒热以供利用。旱季留意排水。金银茄好肥，除施足底肥外，日常平凡要薄肥勤施，每天施薄肥也不妨。肥水富饶才气使植株结实、叶色翠绿、繁花似锦、硕果累累。金银茄常因叶密而透风较差，虫害较多。主要虫害是红蜘蛛，可用水胺兑水500倍喷杀。
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