银耳别称白木耳、雪耳、银耳子等,野生银耳数量稀少,在古代属于名贵补品,现多为人工种植产品,种植不但可用段木种植,而且还可应用木屑、甘蔗渣、棉籽壳等农副产品为重要原料进行室内瓶栽和袋栽,下面我们就一起来看一看银耳的种植条件吧!
温度条件
温度是银耳成长发育的主要要素,银耳属中温性真菌,菌丝在16-30摄氏度内均能成长,其中20-28摄氏度成长正常,23-25摄氏度成长最好,低于20摄氏度或高于28摄氏度菌丝纤弱。子实体分化的温度在16-28摄氏度之间,低于16摄氏度成长迟缓,高于28摄氏度分化不良,最梦想的温度应是22-25摄氏度。
湿度条件
银耳在适湿的条件下菌丝才能订植,成长旺盛。菌丝粗短成束,子实体分化正常。在过湿的环境中,菌丝成长脆弱纤细稀疏,子实体分化不良或胶化成团。所以要按照银耳在其成长各个阶段对湿度的区别要求,给予恰当的水分,在过湿条件下银耳不易萌发成菌丝,而是以芽殖形式发生。
光照条件
强烈的直照光会不利银耳菌丝的萌发及子实体的分化,散射光能促使孢子萌发和子实体分化。差别的光照对银耳子实体的色泽有显著关系,暗光耳黄子实体分化迟缓,恰当的散射光,银耳即白品质也优。
酸碱条件
银耳是弱酸性真菌,培养时的pH值应在5.2-5.8之间,过酸或者过碱对银耳都会有一定的影响。