栗子品系繁多,营养价值十分高,受到大家的欢迎!其中,板栗是我们比较熟悉的,平时说大家口中说的栗子也就是板栗的代称!俗语说的好,“八月梨枣,九月山楂,十月的栗子笑哈哈”,现在成熟的栗子高高挂果,有的已经自己裂开掉在地上,有的还需要大家用工具从树上弄下来吃;其实,吃栗子(板栗)也是有学问的,一般不能和什么食物一起吃呢?下面我们一起了解一下!
一、栗子(板栗)不能和什么一起吃?
1、不能和加重上火的食物一起吃
板栗是热性的,如果吃多的话容易导致上火,不管是生板栗还是糖炒板栗,均是一样的;那如果再与热性的食物一起吃的话,那能够称得上是火上浇油;
所以一般建议不和羊肉、榴莲、狗肉等一起吃,如果一定要吃必须有一定的时间间隔;
2、不能和不易被消化的食物一起吃
板栗淀粉和膳食纤维含量多,并且分子结构与其它富含膳食纤维的食物差别,是比较难以消化的;这时如果在吃了很多板栗的状况下,再吃个别难以消化的食物会导致肠胃不适,或者发生腹胀腹痛的现象;
板栗不要和牛肉、红薯、土豆、紫薯、豆类等一起食用;
3、不能和富含硫酸钙、氧化镁的食物一起吃
板栗中含有草酸,如果与富含硫酸钙和氧化镁的食物一起吃容易出现反应发生沉淀物,引起钙不易被吸取,严重会引发结石等;豆腐就是典型含这两种养分的食物,所以板栗和豆腐最好是不要一起吃;
4、不能与引发胃疼的食物一起吃
举例来说,板栗和杏仁一起吃是不合适的;因为板栗富含维生素C,而性热的杏仁油脂含量高,两者均是需要我们肠胃强大的消化功能,一起吃多了的话会容易导致胃疼;所以肠胃不佳的朋友们一定要堤防,吃板栗要小心量!
二、栗子(板栗)不适合哪些人吃?
1、胃肠道消化功能不佳、便秘的少吃
栗子不仅味道好,营养价值还高,所以很多人喜欢吃,但是吃多了栗子是难以消化的,容易发生胀气的现象;一般胃肠道消化功能不佳、经常便秘的人要少吃,会加重我们身体的负担;值得一提的是,有人问到生完孩子后是否能吃板栗,最好是不要吃,这个时候的你是比较虚弱的,肠胃消化功能也不佳,容易发生便秘现象!如果一定要吃的话,生吃就能够了,每次吃的时候不超过4~5颗,尤其不要吃栗子炖荤菜或者是糖炒栗子;
2、糖尿病人少吃
栗子是油脂不高但是淀粉含量十分高,建议糖尿病人少吃,以免影响血糖;
3、减肥人士少吃
坚果类食物对减肥人士来说有利也有弊,减肥的时候吃少量坚果类能够补充身体营养,并且饱腹感强烈;但是如果为了不吃主食而吃大量坚果,不瘦反而会更胖的;栗子此类糖分高,淀粉高、热量高的食物,很容易一不堤防就吃胖了,建议每天不超过四颗!
4、小宝宝少吃
为什么说小宝宝要少吃栗子这种食物呢?因为小宝宝的肠胃系统发育并不完善,而栗子属于难以消化的食物,会让宝宝发生消化不良、胀气的现象;其次是小宝宝的吞咽功能不发达,咽喉也比较小,这么大的栗子吃下去很容易被噎住,能够将其捣碎一点喂一点点是没关系的!
以上就是关于吃栗子(板栗)的个别小常识介绍,栗子虽好,可不要贪吃哦,任何时候任何食物均是一样的;