酿成芒果“花而不实”的 因素中,除品系自身遗传要素和树体营养物质积累不足外,另一个主要起因在于花期不良天气影响。生产实践表明,芒果花期遭受低温寒潮和高温干热风天气,芒果结实率较低,落果严重,一般花期及花后一段时间日间气温在23~28摄氏度时,芒果的授粉座果率较高。不良气候条件导致芒果花粉发育不良或花粉萌发受阻,是酿成芒果开花多、结果少的重要起因之一。因此,经过各种办法避开早春低温阴雨或高温天气,调节芒果适期开花,是保证芒果丰产稳产的主要技术方法。重要方法如下:
经过抑制结果枝梢适期老熟抑制早花,推迟花期:在广西百色,采后修剪不宜过早,宜在7月下旬至8月上旬时期完成,经过修剪、施肥促进芒果抽出2次以上秋梢,在10月中下旬时,视末次秋梢老熟状况经过叶面喷施高钾叶面肥和延缓成长的成长调节剂调节末次梢在11月上中旬前老熟,可抑制枝梢不再抽生晚冬梢,且结果母枝在冬天低温来临前充分老熟,但又不至于老熟过早,抑制早花推迟花期。重要措施如下:在10月中下旬时,若末次梢叶子处于古铜色或淡绿阶段,叶面喷施0.2%磷酸二氢钾或另外高钾叶面肥,促叶子加速老熟,10~15天后在叶子转绿至老熟时期,加喷1次200~400ppm多效唑(15%可湿性粉剂);若末次梢叶子在10月中下旬已转绿或老熟,则只需叶面喷施200~400ppm多效唑即可起到抑制晚冬梢延迟花期作用。
“三三制”摘除早花推迟花期:三三制摘除早花即整片果园分3次摘除早花,每次摘除三分之一。按照多年气候解析,一般广西百色芒果在3月份中下旬至4月初开花授粉座果率高,2月中下旬前抽生的花穗均会在3月中旬前开花,因此,2月中下旬前抽生的花穗均可视为早花,应在小花开放前摘除,促枝梢侧芽再次成花推迟花期。
详细措施是在1月中下旬、2月上旬和2月中下旬分批进行摘花,其中1月摘花时可连顶端密节芽一起剪除,可推迟花期在20天以上;2月上旬摘花时可自花序基部摘除整个花序,2月中下旬摘花时留花序基部1~2厘米(或保留2~3个分枝),将花序顶部摘除,摘花后喷施高钾叶面肥提升再生花质量。如此经过分批摘花即可使芒果花期推迟到3月中下旬至4月初开放,且拉长整个果园开花时间,避免因花期过于集中而一旦遭受短时不良天气酿成大面积减产。