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1.选料 选择大小匀称的新鲜胡萝卜为原料，切去秧子和，须根后用清水洗刷，洗至表面清洁为止。
2.去皮、切块 人工刮皮或将清洗过的胡萝卜放在滚热的开水中烫几分钟，捞出后装入土布做的口袋内，揉搓去皮。然后切成3厘米左右的小节以备浸煮。
3.浸煮 最好用迅速浸煮法，即把切好的胡萝卜在糖液中交替进行加热和冷却，使胡萝卜内部水分快速消逝，以利糖分的渗透。详细做法是：先把胡萝卜节放入浓度为40%的糖液中加热煮沸，当胡萝卜节由硬变软时，立刻捞出放入15摄氏度的冷糖液中快速冷却。又重新放入热糖液中煮5分钟，再捞入冷糖液中浸冷，如此反复4次。制作过程应细心，浸煮过度会变成泥。
4.烘干 浸煮后将制品从糖液中捞出，沥去糖液，放入烘房烘干，也可用烈日曝晒干。烘时温度应在60摄氏度为宜，温度太低色泽差，太高易皱缩。
5.包装 将橙黄半透明，甘甜味美的蜜饯成品装袋出售。
春季正是吃蒜苔的好时节。今年蒜苔上市后，收购价格保持在5-6元/斤已经一个多月。为何蒜苔今年持续高价？18日，记者赴徐州市丰县蒜苔主产地梁寨、范楼等地进行了调查。农技人员：蒜苔高价持续时间创近年之最沿304县道经过丰县范楼镇之后，道路两边的蒜苔地多了起来，到处是在地里提蒜苔的农民，路两边也有不少大车...
1896 蒜苔 蒜苔市场分析奇异的美藤果 20161207 。美藤果栽培效益高，但是想要高产还要会管理。如何才能种出高产优质的美藤果呢？让我们一起看看陈军栽培美藤果的经验吧。云南省普洱市澜沧拉祜族自治县有一种果子很奇特，摘果子不是一个一个摘，而是连枝剪，这就是美藤果。它原本成长在南美洲的俄热带雨林中，如今为普洱、西双...
1035 蔬菜种植技术 蔬菜种植注意事项野香蕉鲜果内含有丰富的蛋白质、淀粉、可溶性糖、有机酸，人体必需的氨基酸、赖氨酸、矿物元素等是苹果、桔子、梨等水果的1-4倍。维生素C的含量与苹果、桔子、梨的水平不相上下。其营养成分大体与国内外专家高度重视的沙棘等野生水果相当，具有较高的营养价值。野香蕉果肉沁甜，浓香，滑嫩，口味独特。具有美容养颜保健...
1870 野香蕉 野香蕉行业资讯1 种植对策 1.1与非十字花科蔬菜轮栽，有条件的实行水旱轮种，培育适龄壮苗；选择商品苗的要严把质量关，移栽后准时用瑞苗清+噻菌酮喷雾灌根防死苗。 1.2水肥管理：定值后有条件的可于缓苗7天后浇施清粪水或含海藻素的复合肥，结合中耕锄草进行墩苗。肥料施用把握前期“高氮”促开...
2486 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教程今年40出头的姚大姐以前和丈夫在种好自家几亩田的同时萌生了要改行的想法。村头有一片因连年受淹保种不保收而撂荒的低洼土地，姚大姐心想，这片荒地我租下来肯定也花不了几个钱，这地方常年积水，我何不顺势种上莲藕呢？说干就干，抱着试试看的想法，姚大姐向肥城农商行石横支行提出了5万元的贷款申请。没想到他们对姚大...
672 莲藕 莲藕行业资讯菠菜素日称为牝牡异株植物。异花授粉作物，区别种类繁种隔离1000米，原种滋生隔离2000米。采种要领一是秋播老根采种法，即晚秋收获，四片真叶以上越冬，第二年采种；二是笃志采种，即立冬前后收获，种子在泥土中越冬，第二年采种；三是昔时直播采种法，即3月初收获，昔时产种。以第一种采种法为主。采收种子成熟易...
2508 蔬菜种植技术 种菜禁忌你听过萝卜猪吗?为什么要把猪和萝卜联系到一起呢?其实萝卜猪是属于贵州江口县一个当地的品种，育肥之后它后驱比较丰满，形式萝卜，根据这个形状，当地人就把它叫做萝卜猪，那么萝卜猪有哪些特点?怎么吃最好?夏季高温萝卜猪要怎么养呢?萝卜猪有哪些特点?1.住： 萝卜猪主要生活在山区;2.吃：爱吃山上的竹笋、灌木...
759 种菜方法 蔬菜种植百科金农莴笋又叫紫叶莴苣，该种类源于福建省永安飞桥莴笋，经永安市燕丰种业无限公司多年在变种株傍边精选育而成，是具有优异、高产的处所劣种。近几年来在永安、三明等处所成长很快，栽种面积逐年扩大，产物脱销省表里。其种类以“金农莴笋”负有盛名。为顺应农户临盆须要，特编写其高产栽培手艺要点，供参考。 1、金农莴...
644 蔬菜种植教程 种菜教程甜瓜栽培户现在越来越多，对于栽培户来说，甜瓜种植的关键技术有哪些呢？下面给大家介绍个别甜瓜种植中的关键技术； 甜瓜适宜在高于15摄氏度温度下播种，新苗有2～3片真叶时订植！甜瓜订植后，及时打顶摘心，小心摘除畸型瓜！将子蔓、孙蔓分布均匀，并在子蔓上压上土块；适期剪除老叶发病叶片，带出田外；及时喷洒“护...
1803 蔬菜种植常识 种菜教程据罗利介绍，去年八九月份就有辽宁的客商来村子里收芹菜，每斤也能卖到五六毛钱。他家去年种了8亩多地的芹菜，收入近3万元。可今年林西的芹菜却一直无人问津。之前黑山头村来过一个辽宁的客商，芹菜的收购价格是每斤1毛钱，可刚收了一车就不要了。客商说芹菜挺好但拉回去他们赔钱，之后，就再也没有客商来过。有些村子离...
686 芹菜 芹菜行业资讯| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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