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人们在购买青菜的时候，总是会对油麦菜和莴笋叶子分辨不清楚，很多人都会出现购买错误，也会认为油麦菜和莴笋叶子是同一类蔬菜。那么莴苣叶是油麦菜吗？下面和小编一起来了解一下。
1、莴笋叶和油麦菜不是同一种东西，油麦菜是莴笋叶的变种。油麦菜是近年风靡市场的一种绿叶蔬菜，叶子细长平展，肉质茎细短。从血缘关系看，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。
2、油麦菜与莴笋的叶子外形是有很大不同的。油麦菜叶表面是光滑的，呈现出长披针形，而莴笋叶表面凹凸不平，呈现倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、短渐尖或圆形。
3、油麦菜的口感比莴笋叶子要好，质地脆嫩，口感清爽，含有大量的膳食纤维和水分，而莴笋的叶子虽然口感不如油麦菜出色，但它的营养价值却很高，有大量胡萝卜素。
油麦菜和莴苣叶子虽都同属于一种菊科类食材，都是属于莴苣的一种，但是油麦菜和莴苣叶子的话并不是属于一种食材，二者无论是从样子还是营养价值方面都具有一定的差距，所以平时在购买的时候需要注意。
目前，春棚室甜瓜正处于育苗阶段，秧苗质量的优劣直接影响到植株的成长。因此在育苗阶段需要小心的事项重要有： 1、嫁接前苗床管理：出苗前，甜瓜和砧木南瓜的白天苗床温度维持在28摄氏度-32摄氏度，夜间17摄氏度-20摄氏度。小苗出土后撤除地膜，并开始少量通风，下降苗床温度，甜瓜白天温度20摄氏度-25...
2338 种菜知识 蔬菜种植常识
有些菜农种植的西红柿，植株有萎蔫的症状，可是拔出根之后却没有任何病害，不知道是什么原因造成的，应该如何防治，补充肥料有用吗？ 经了解得知，有可能是菜农为了防止前期植株徒长进行了控水，土壤水分较少，同时当地外界气温低、阴天多，造成棚内地温低、光合作用弱，这些都对根系发育造成影响，使根系吸收水分能力下降...
2744 蔬菜种植教程 种菜教学
花菜是大家喜欢吃的蔬菜之一，花菜又称“花椰菜”，营养丰富味道鲜美，颇受消费者的喜爱。选择合适的时间播种，根据当地气候温度适时播种蔬菜种子，不仅能使蔬菜长势还能提高产量。那么，花菜什么时候种植，花菜的种植方法有哪些呢？一起看看吧！ 花菜什么时候种植 春菜花应于12月下旬温室或阳畦育苗，3月上中旬保护地...
2496 种菜禁忌 蔬菜种植常识
原标题：玉米化控技术近年来，玉米耐密品系的丰产性已为广大农户所认识。农户选择的玉米品系普遍以高产耐密品系为主，一定程度上取得了较高的产量，但是生产过程中也带来了玉米倒伏严重、空杆多、秃尖长、病虫害出现严重等问题。一、玉米高密度栽培后常会形成的问题1.株形超过正常株高，结穗位置提升，产生大头沉，易折易...
1003 蔬菜种植知识 种菜禁忌
从定值至根瓜采收前，是黄瓜根系成长、茎叶成长、开花坐瓜的期间。生产上要经过肥水管理灵敏掌握促控，保证茎叶成长和发根，保证坐瓜，避免疯长、花打顶，根瓜赘秧等问题，和谐秧果成长平衡。订植后，阳光温室内的小气候刚好满意黄瓜生育的低限，为促使缓苗，应密闭保温。有条件的可加设小拱棚或覆盖不织布，以增温保温。一...
2252 种蔬菜技术 蔬菜种植技巧
原标题： 解决人工短缺 提高枇杷品质 枇杷花开 小蜜蜂嗡嗡来帮忙泸州市纳溪区棉花坡镇金凤村的枇杷基地，枇杷已进入授粉的最忙季节，面对人工短缺的困境，数以千万计通过驯化的蜜蜂代替人工授粉，成为果农增收的“法宝”。更主要的是，它们能给喜食枇杷的消费者来年带来更多更优质的枇杷。人工...
2562 种菜教学 蔬菜种植常识
樱桃萝卜是属于萝卜中的一种小型品系，也是一种四季萝卜。因为体型较小，颜色、外观都与樱桃宛如，所以被称为樱桃萝卜。樱桃萝卜的成长速度较快，含有充沛的营养物质价值，且可生吃。所以现在樱桃萝卜的栽培面积也比较大。那么栽培樱桃萝卜该怎么管理呢？下面就跟小编一起来看看吧！1、合理浇水樱桃萝卜的长速是比较快的，...
614 蔬菜 种菜注意事项
什么是膜上灌节水种植技术？是在地膜覆盖种植的基础上，将过去的地膜旁侧沟灌水改为膜上流水，水沿放苗孔、专门打在膜上的渗水孔或膜缝渗水，进行浸润土壤的措施来满意蔬菜成长需水，达到节水、增产成效的一种灌水技术。一、膜上灌的优点膜上灌能够将田面水经过放苗孔或公用渗水孔，只灌蔬菜，仿佛滴灌，属局部灌溉，减少了...
2492 蔬菜种植知识 种菜技术
辣椒很多人都爱吃，甚至有的人每顿饭都少不了。辣椒长蚜虫是一种常见的虫害，下面小编简单给大家介绍一下辣椒长蚜虫的防治方法。辣椒蚜虫的为害特征以成虫、若虫群集在寄主的叶背、嫩叶、花梗、夹果上吸食汁液，受害叶片黄化、卷缩，植株矮小，生长不良，严重的甚至萎蔫枯死。此外，蚜虫是多种病毒的传播媒介，导致瓜菜病毒...
1860 种菜教学 蔬菜种植教学
夏天是黄瓜细菌性角斑病的高发期，该病重要浸染黄瓜的叶子、瓜条、茎蔓等位置。 降湿防病。该病在气温18摄氏度~26摄氏度、相对湿度70%以上时易形成。露地黄瓜可采取对策下降田间湿度，防止或延缓病害的产生。通风条件差的地块，应恰当下降栽培密度。在进入雨季前，低洼地块要做好防涝、排水的预备工作。要适度整...
590 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教程
在分享这个话题之前，我们把腐植酸的功能分一下类：一类在土壤中，一类是细胞内。腐植酸在土壤中重要起到改良土壤理化性质，提升肥料使用率的作用。在植物体内重要起到促使成长的作用。 何时用？ 1.如果土壤酸化或者盐碱地，可用腐植酸调酸碱，为作物根系创造良好的成长环境。 2.化肥过多后土壤盐渍化、板结、有机质...
1517 蔬菜 种菜方法
1.打浆调粉 先将马铃薯淀粉用热水调成稀糊状，再用开水向调好的稀粉糊中猛冲，迅速搅拌约10分钟，直至粉糊透明、匀称，易于出丝为止，称为粉芡。调粉时，首先在粉芡内加入0.5%的明矾，充分混匀后再将湿淀粉和粉芡混在一起，搅拌好并揉至无疙瘩、不粘手，成能拉丝的软面团。 2.匀称拉丝 将面团放在漏瓢中挂在...
1962 蔬菜种植知识 种菜教学
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