进入五月，各地的荔枝也在陆续上市了，荔枝营养充溢，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素、叶酸、精氨酸、色氨酸等营养素，对人体健康十分有益，但它也有食用禁忌；那么，荔枝不能和什么一起吃？它的功效与作用是什么？
一、荔枝不能和什么一起吃？
1、动物内脏
动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使荔枝中的维生素C氧化，使二者的营养价值均降低；
2、胡萝卜
胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的养份，该养分能够破坏荔枝中维生素C，会降低营养养份，所以胡萝卜和荔枝不宜同食；
3、黄瓜
荔枝含有充溢的维生素C，黄瓜中含有维生素C分解酶；若二者同时食用，荔枝中的维生素C会遭到破坏，会引起荔枝和黄瓜原有的营养素流失；
4、南瓜
南瓜和黄瓜、胡萝卜的原理是一样的，都拥有维生素c的溶解酶，会严重影响荔枝的营养价值；
5、牛奶
牛奶有充溢的蛋白质，与荔枝混在一起食用的话，会引起胃中的蛋白质凝结成块，严重影响人体对营养的吸取，不仅降低了荔枝的价值，也降低了牛奶营养，甚至会引起腹泻；
二、荔枝的功效与作用是什么？
1、益智补脑
荔枝果肉中含充沛的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、加强营养的作用；研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能显著改善失眠、健忘、神疲等症；
2、增强免疫力
荔枝肉含充沛的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提升抗病能力；
3、消肿解毒
荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病！
4、降低血糖
荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜；
5、止腹泻
荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品！
6、美容养颜
荔枝富含维生素，可促使毛细血管循环，避免雀斑、暗疮形成；其富含的蛋白质能够让肌肤更光滑有弹性；
三、荔枝的食用禁忌有哪些？
1、不能够空腹吃；它的含糖量较高，如果空腹食用过多时，糖分累积会刺激胃粘膜，引发胃痛、胃胀等症状；
2、不宜过度食用；不然会引起上火、喉咙干痛等症；
3、糖尿病人不宜食用！因为荔枝的糖分含量较高，不适合糖尿病人食用；
4、驾车时慎食；食用过多的荔枝，极容易引发突发性低血糖症，发生头晕、口渴、恶心、心慌等现象！严重时发生昏迷、抽搐、心律不齐等症；所以在驾车时，最好不要食用荔枝；
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