有人从中国农科院引进红苋和绿苋两个高产、优质新品系，通过两年多栽培，成效不错。该品类养份充足，赖氨酸含量比小麦高2倍，比玉米高8倍，具有适应性广、抗旱耐瘠、茎叶籽粒产量均高的特性。其籽粒作粮食及副食品；幼嫩茎叶可作蔬菜；栽培中后期的老茎秆叶均可作畜禽鱼的高级配合饲料。该品系有一定的推广价值。
籽粒苋又名千穗谷，是苋科苋属（Amaranthus hypochondriacus L.）一年生粮、饲、菜兼用型作物。株高250-350厘米，茎杆直立，有钝棱，粗3-5厘米，单叶，互生，倒卵形或卵状椭圆形。圆锥状根系，主根不发达，侧根发达，根系庞大，多集中于10-30厘米的土层内。其种植技术要点如下：
一、整地、播种
籽粒苋对土壤要求不严，宜选择排灌方便、土壤肥沃、土质疏松的地块栽培，亩产茎、叶5000~7000千克，籽粒160~210千克；干旱贫瘠土地亩产茎、叶3000~5000kg，籽粒100~160kg。
四月中旬至六月上旬均可播种，最适播期蒲月上旬。播种前要用细土、湿润草木灰或细干粪拌种，每亩播种量70~100克。
二、移袋、管理
一般1亩苗床可移栽10亩大田。作饲料的株行距15~20厘米。收籽粒的株行距35~45厘米。田间管理：撤播按20厘米见方定苗点穴，每穴1~2株定苗。苗期中耕锄草2次，早先不需锄草，同时亩施碳铵16~20千克对水浇施。收籽粒的田块需要在中后期中耕结合盖土，避免倒伏。籽粒苋病害虽少，但也要注
意防虫害，一般在中期用50%的乐果乳剂1200倍溶液防治和治疗一次。
三、籽粒采收
籽粒苋在7月下旬至8月抽苔，9月下旬籽粒发亮并带有淡黄色，证明籽粒即将成熟，此时.要准时收获，避免籽粒脱落。脱粒后的籽粒应晒干、扬净后保管。
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