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茴香吃法很多：将球茎茴香按一般蔬菜汤煮后，浇上少许香油、料酒，其风味极特殊；喜欢甜食者，洒上一些绵白糖，其味不凡；将其炒熟上盆前加入麻油调味；在煎鱼或煮鱼汤时，用球茎茴香调味，不仅可祛除鱼腥味，而且使鱼更鲜美可口。煮食任何寒性食物，可加入少量茴香茎叶，能起驱寒、温中的功效；可作色拉凉拌食用；也可像荷兰芹一样生吃，有爽口增时食欲的感受；可做泡菜的香料；球茎茴香种子的甜味和香气，可用在苹果酥及饼干等糕点上。
球茎茴香茎、叶、种子所含生物碱及精油，除食用外亦可作药用及食品、洋酒、饮料、香油、香膏等香味料，在医疗上是健胃驱风药，可刺激胃肠神经血管，振奋精神，促进血液循环，但其性热燥，每次食量不能过多。胃肠消化不良者、老年人气衰腰背酸痛、儿童体弱、中年人受寒疲劳或多吃寒性食物者导致疝气，可食用茴香作辅助治疗。蒸留精油后的剩余物又是良好的牲畜饲料。
茴香贝制作方法：先将切好的大蒜放入油中煎一下，然后将鲜贝放入锅中生炒，待颜色变后加入白酒2勺，用小火炖，待贝壳张口后，将火熄灭。取另一锅将大蒜、茴香叶和幼茎及芹菜用油炒好后加点水，将锅中的贝倒入锅中一起煎，等茴香和芹菜变软后即可出锅。
长茄子长不直应接纳以下方法举办防治和治疗： 掌握苗龄，早作订植准备，实时定值，增进秧苗缓苗。掌握氮肥用量，接纳深沟高畦栽培，增进根系扩展。 接纳深中耕的物理办法切断部门根系，掌握扩展。合时过多整枝打叶，撘架，使透风透气优秀，并用扩展调治剂如多效唑、缩节胺、矮壮素等化控要领克制扩大。 接纳手捏墩...
658 蔬菜 蔬菜种植注意事项
嫁接苗的砧木不仅对接穗的适应能力、抗逆性有显着影响，同时对柑橘植株的树冠形状、高矮、结果早晚、产量、品质等都影响巨大。若砧木品系选择不妥，不仅难于管理，加强栽培成本，后期甚至发生死树征象，引起前功尽弃。 一般来说，优异砧木需要具备的条件是：适应和抗性好；亲和力高；对接穗品类的成长、产量、品质等有良...
2744 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植常识
有的喜酸有的喜碱 大一些蔬菜喜欢微酸性土壤，如果把喜欢酸性土壤的蔬菜种在碱性土壤中，常常引起病虫害出现。反之亦然。在栽种喜欢碱性土壤的蔬菜时，要撒个别草木灰或石灰粉，而栽种喜欢酸性土壤的蔬菜时，则不能够这样做。 喜欢酸性土壤的有花生、马铃薯、甘薯、西瓜、浆果类植物（如草莓）等。 喜欢碱性土壤的蔬菜有...
2432 蔬菜种植知识 种菜教程
选种种子处理、用种量、苗圃建立、种子催芽、移栽、苗圃管理、出圃与裸根苗育苗技术相同。苗圃整理清除圃内杂草、石块，使圃内清洁平整。苗床宽100厘米，下凹3～5厘米，中间留40厘米宽小路，苗圃周围挖好水沟，以免苗圃积水。选土、紧袋、排袋营养土选用肥沃壤土。育苗1000株，要用7.5公斤过磷酸钙或钙镁肥均...
452 鸡蛋果 鸡蛋果种植技术
1、选用抗病品系：选用抗根肿病的品类是防治和治疗根肿病最有用的办法，近年抗病品系如白菜王、夏秋王、俄罗斯大白菜等。 2、实施保健种植：对发病田块实行水旱轮做，或与非十字花科间作、轮种；清除病株、增施农肥、氮磷钾配合;实行高墒深沟种植；对偏酸土壤适量施用石灰，增施草木灰，同时选用无病土培育壮苗移栽。...
360 蔬菜种植知识 种菜技术
对于客商们的千篇一律的问题，在这里我想统一说下，一是品种，颜色等问题，我们这里主要种植的品种为九粒白{豆角}，和白不老【老来少】不同，二是条形，颜色问题，对于客户说的圆的，扁的等等，我想说这都不是问题，我们产区豆角很多，客户很多，豆角扁的，圆的都有，颜色主流为白色，发青，白中带青都有，因为客户们的市...
332 豆角 豆角市场分析
大蒜是我们日常生活中常见的蔬菜，味道辛辣爽口，营养丰富，深受人们喜爱。在大蒜种植过程中，重茬病害是非常令人头疼的，本文将为大家介绍大蒜重茬病害的防治技巧，希望对大家种植大蒜有所帮助。 一、农业防治措施 1、轮作换茬。可与甘蓝、圆葱、大中拱棚芹菜轮作，重病地块应在换茬2—3年后再种植大蒜。也可推广大条...
2812 种菜知识 蔬菜种植教学
仙客来，也叫萝卜海棠，过年过节成为大热的年宵花。很多花友反映，仙客来并不好养，不知道仙客来花怎么养，那么仙客来的养殖方法和注意事项有哪些？一、仙客来的养殖方法1、选种：精选种子，选择饱满有光泽无病虫害的褐色种子，当年采收的种子放入50ppm的GA3（赤霉素）与500ppm的甲基托布津或百菌清混合液中...
1130 蔬菜种植知识 蔬菜种植注意事项
[紫甘蓝褐腐病的症状]此病全生育期均可发生，以苗期发病普遍而严重，常造成大片死苗。病菌主要侵染植株根茎部，使病部变褐。多数病苗染病后根茎略缢缩，沿病部向上下发展使根茎和幼根变褐坏死而腐烂。空气潮湿病部产生较稀疏灰白色蛛丝状物。空气干燥时，病部表皮多与维管束组织分离脱落，植株叶片萎焉下垂，最后干枯死亡...
1949 紫甘蓝 紫甘蓝病害防治
1、选择相宜的耐热种类。在30度阁下的低温下仍能正常扩大,而且每亩产量可达3000千克公上。2、浸种催芽。若在6月上中旬栽种,可直接收获。7月份栽种,气温下降,出苗较难题,要用井水催芽。要领是先用深井水浸泡种子1～2小时,待种子吸足水后用纱布包好，用绳索放于深水井中，距水面露白收获。3、收获。收获前...
2654 蔬菜种植常识 种菜技术
所谓黄瓜根系生理性死亡是指黄瓜侧根及毛细根量显著减少，根系木质部变褐或腐烂，显著死亡的根系通过一段时间恢复还能生出侧根，黄瓜根系在整个生育周期内有两次显著的生理性死亡。 第一次生理性死亡是在开花后15 20天至第一果实收获时。此期，植株养份开始向生殖成长供应，由于果实截留了个别营养物质，使得根系不...
2708 蔬菜种植技术 种菜知识
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