最适储存温度：0摄氏度 相对湿度：95%RH以上芥蓝菜为不受冷害的叶菜类，因此低温高湿为其储存原则。否则叶子易黄化、脱落，提前结束储存寿命。
储存温度（摄氏度）0 5 10 15 常温（25摄氏度） 储存期限（天） 25～34 12～16 4～7 3～4 1～2 芥蓝菜属十字花科芸苔属，一年生草本植物，为近似甘蓝的野生种，原产我国。
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