茶树菇的成长发育，与营养物质、水分、温度、酸碱度、空气、光芒等环境条件的关系非常密切，这些环境条件的好坏，关系到茶树菇种植的成败，下面我们就一起来看一看茶树菇的成长条件有哪些吧！
养份
茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。野生茶树菇仅着生于油茶树上。经人工驯化后，可使用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作种植材料，但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇成长。可充分使用麸皮、米糠、饼肥等作为氮源。
茶树菇除能使用杂木屑外，蔗渣、稻草、棉籽壳、菌草也可作为碳源。碳源中以单、双糖为最好，淀粉、纤维素等使用能力较弱。若种植料配方中仅含有葡萄糖，菌丝成长较疏松，并用少量蔗糖搭配，则菌丝成长致密，长势旺盛。说明菌丝成长过程中需要矿质元素相关。
温度
茶树菇属中温型食用菌。在PDA培养基上，26摄氏度条件下，孢子经24小时萌发，48小时后肉眼可见到微细的菌丝。菌丝成长的最适温度为 23-28摄氏度，超过34摄氏度停止成长，在零下4摄氏度可保存3个月。子实体原基分化的温度范围是12-26摄氏度，最适温度为18-24摄氏度，较低或较高温度都会推迟原基分化。温度较低，子实体成长缓慢，但组织结实，菇形较大，质量好。温度较高，易开伞和出现长柄薄盖菇。
水分
茶树菇种植的培养基含水量应掌握在60%-65%，即用手抓一把培养基，用劲捏，指缝间湿润，稍有水但不流下，手指松开成块，落地后散开为宜。但区别种类的木屑及粗细不一样略有不同，应灵敏掌握。菌丝成长时，空气相对湿度要求在70%以下。子实体出现发育期为85%-95%，成长期恰当下降，以延长产品保鲜期。
空气
茶树菇属好气性大型真菌，对二氧化碳十分敏感，通气不良二氧化碳浓度太高，易酿成菌丝成长缓慢、子实体菌柄粗长、菌盖细小、早开伞、畸形菇。
光芒
茶树菇是需光性真菌，子实体具有趋光成长特征，适宜的漫射光是完成正常生活史的必要条件。菌丝体培养时期，在无光条件下仍然成长，但不产生子实体。子实体没有光照不易分化，适宜光照强度为50-300勒克斯。
酸碱度
茶树菇菌丝喜弱酸性环境，最适pH5.5-6.5，pH值4以下或6.5以上菌丝成长稀疏、缓慢。
