采用田间小区试验,研究当前蔬菜的重要施肥模式(有机肥无机肥配施)下配合喷施锌、硼、铜、钼、锰及农用稀土对小白菜的产量、品质的影响。结果表明,配合喷施微肥或稀土对小白菜的产量影响无显著规律,但均能差别程度下降小白菜的硝酸盐和亚硝酸盐含量,与对照像比,春天、秋天小白菜的硝酸盐含量分别下降了3.1%-28.2%、6.4%-43.0%,亚硝酸盐含量分别下降3.0%-54.5%、0.0%-20.0%;春天小白菜的维生素C和秋天小白菜的可溶性糖含量分别提升18.6%-82.4%和3.6%-67.9%;耕层土壤中硝态氮含量下降8.5%-69.9%,铵态氮含量提升88.2%-157.4%。综合解析表明,区别施肥处理以有机肥无机肥配施及配合喷施锌肥成效较好,既下降小白菜的硝酸盐含量,又能提升维生素C及可溶性糖含量。
喷施微肥可提升小白菜品质
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