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预防胃溃疡和脂肪肝
从卷心菜中发现的维生素U，有帮助受伤的肠胃黏膜再生的作用，对胃溃疡和十二指肠溃疡等都有效。甚至还有防止肝脏内多余脂肪堆积的作用。
维生素C能帮助恢复疲劳
卷心菜作为淡色蔬菜含有丰富的维生素C，对预防感冒、恢复疲劳和消除皮肤粗糙有效。
备受关注的癌症预防效果
卷心菜含有多种抑制癌细胞活性化的强力物质，如异硫氰酸酯（P307）、吲哚化合物和过氧化物酶等，因此成为备受关注的食物。
有预防健忘症的效果
中医上认为卷心菜有健脑的作用，可以预防健忘症。食用方法也很多，可以说是适宜老年人的最佳食材。
卷心菜的不同部位含有的营养元素的种类和量也不同，所以尽量哪个部分都不要扔掉而要整个食用。
另外，卷心菜随着季节的变化，叶子的硬度也在变化。
卷心菜的维生素C含量很丰富，但是，卷心菜是寒性食物，所以有寒症的人还是吃菜包肉、浓汤等热菜比较好。
西红柿是大家常吃的蔬菜之一，不过在西红柿种植中，从西红柿定植到开花之前，植株生长量小，对氮肥的需求量低，土壤中基施的氮肥完全能够满足西红柿植株生长的需要，所以这段时期没有必要追 施氮肥，那么什么时候需要施氮肥呢？ 从西红柿进入开花结果期，随着气温的回升，植株的生长速度加快，生长量增大，这时要注意开始...
292 蔬菜种植常识 大棚蔬菜种植技术
豌芽菜菜是用豌豆种子培养而成的新型蔬菜。其临盆具有投资少、风险小、扩大周期短（7-10天）的特色，每公斤豌豆种可产1-1.5kg豌芽菜菜。豆芽人品柔软，富含维生素C和铁元素，无净化，深受消耗者的喜好。其培养要领以下：1、质料准备豌芽菜苗扩大适温为18摄氏度-23摄氏度，可选择天井、闲置平易近房、年夜...
2271 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术
马铃薯块茎产生和茎叶成长期（孕蕾至开花），此期从孕蕾开始至主茎形成9—17片叶，地上一些开始开花。此期是决意结薯多少的关键期间，成长中心逐渐转向地上茎叶成长与地下块茎发生并进阶段。因此块茎产生期的种植管理是以促为主，促地上带地下，要求地上部茎秆粗壮，枝多叶绿，长势强壮，地下部多结薯。现蕾...
2175 蔬菜种植技术 大棚蔬菜种植技术
芹菜不能和什么一起吃1、芹菜不能和黄瓜一起吃虽然两者都是高维生素C的食物,不过黄瓜中含有维生素分解酶,会分解破坏芹菜中的维生素C,所以最好不要放在一起吃,尤其是生吃黄瓜的时候。2、芹菜不能和鸡肉一起吃芹菜是凉性食物,而鸡肉是热性食物,两者在一起吃会伤身体的元气,所以最好不要混在一起吃。3、芹菜不要和...
733 芹菜 芹菜行业资讯
省油菜棉花产业技术体系首席专家、安农大周可金教授等专家提出了油菜雪后抗冻减灾技术办法。 清理冻苔 周可金建议，雪后结冰容易导致田埂倒塌和沟渠堵塞，农户在化雪后要使用晴好天气彻底清理田内三沟，准时清沟排水，下降田间湿度，同时加深田外沟渠，预防渍害出现。解冻后可使用清沟的土壤进行盖土壅根，特别是拔根...
2468 蔬菜种植常识 种菜技术
番茄在生长过程中受很多病菌、害虫的威胁，容易患上不同的病害导致果实无法收获，那么番茄果实病害怎么治呢？番茄果实常见病害为晚疫病、灰霉病、绵腐病、棉铃虫等，不同的病害防治方法不完全一样，可通过施用触倒乳油、阿维毒乳油、施灰乐悬浮剂等药剂进行治疗。一、晚疫病病害表现：苗期染病，病斑由叶片的主茎蔓延，嫩茎...
908 蔬菜种植技术 大棚蔬菜种植技术
温室西葫芦肥水怎么管理？温室西葫芦肥水管理的方法您都掌握了吗？接下来就由小编详细的为您介绍下温室西葫芦肥水的管理方法，帮助大家更好的种植西葫芦。 温室西葫芦肥水管理的方法： 盖膜后至采收根瓜前，一般不需要浇水追肥，此阶段缺肥，可进行叶面喷肥处理。喷施壮果蒂灵可提升吸水吸肥力度，提升果实产量和质量，降...
1531 种菜禁忌 种蔬菜技术
西葫芦柔嫩、汁多、圆润美丽还营养丰富，是蔬菜市场的“当家小花旦”，深受消费者喜爱，也因此比较具有种植前景。而在种植之前，选种很重要，那么2018年西葫芦种子价格及种植方法是什么？怎样露天、大棚种植？时间和方法上需注意什么？一、2018年西葫芦种子价格是多少？不同品种价格撒花那...
369 蔬菜种植常识 种菜技术
秋葵是锦葵科秋葵属一年生草本植物，营养价值非常高，素有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，具有极高的栽培价值，那么秋葵种子多少钱一斤？如何种植？秋葵是什么秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味...
3001 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点
五六斤的白菜大家可能不稀罕，但十几斤的青菜可能很少有人见过。在镇江姚桥镇伏漕村，就发现了这样一颗巨型青菜。记者看到，这棵青菜孤单的长在田埂水沟边，直径超过了一米二，高度达到了80公分，从菜心已经分出了十几个侧苗，有的已经开始抽苔。当地市民告诉记者，他是去年冬天发现这颗奇特青菜的。现在这个菜有十几斤，...
332 青菜 青菜行业资讯| 留言与评论（共有 0 条评论） |
