苹果能够削皮,也能够不削皮;苹果皮也是有营养的,且有的营养元素含量比果肉多,也更加具有抗氧化性,吃了对身体有好处,因此能够不削皮,将它清洗干净即可!但是苹果皮上有灰尘和农药残留,吃了对身体有害,因此削皮吃更好,且削皮后的苹果更好吃,也更健康;
苹果怎么洗才干净?
1、清水浸泡法:先用清水冲洗苹果,冼掉表面污物;然后用流动的清水浸泡30分钟以上,能够加入果蔬洗剂之类的清洗剂,加强农药的溶出;
2、碱水浸泡法:先用清水冲洗苹果,冼掉表面污物;然后在清水中加入食用碱,配制成碱水!然后将清洗后的苹果放在碱水中浸泡5~15分钟,再用清水冲洗;