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这几天，在泗门镇海涂七丘“余姚市黄潭果蔬专业合作社”的田畈上，农妇们正在高兴地收割早熟西兰花新品种“艳秀”，她们把割来的西兰花去掉边叶，通过精包装，以每公斤3.40元的价格发往杭州各大菜市场，深受杭州市民的欢迎。
据合作社负责人魏其炎介绍，为了错开西兰花上市旺季，今年该社引进西兰花早熟新品种“艳秀”，试种50余亩，通过社员们的精心培育管理，于10月8日左右开始收割，比其他西兰花收割提早30天左右，亩产值4000元左右。截至10月14日，黄潭果蔬专业合作社已收割西兰花35000公斤，收入20余万元。下图为农妇在田头捧着西兰花开心不已。
雪里红的加工腌制技术翠绿雪里红 成品特色：翠绿透亮，脆嫩咸鲜。配料比例为雪里红10公斤，盐1.2公斤。加工过程：选棵大、整齐、无梗雪里红，择掉烂叶、黄叶，用草绳打捆入缸。放一层菜撒一层盐，并分层浇入波美18度咸汤300—500克，下缸6—8小时翻缸1次，每天倒两次缸。倒缸时要...
1408 雪里红 雪里红市场分析
进入四月中旬，气候开始变热，雨水增多，往年这个时候，本地特色的大宗农产品——胡萝卜都已采收完毕，甚至已漂洋过海成为日韩消费者的盘中美食。今年的情况却大为反常，在惠安沿海以及晋江安海、深沪等地，马路两边依然是成片的未采收的胡萝卜田，曾经风光一时的创汇农产品胡萝卜，滞销了。&ld...
773 胡萝卜 胡萝卜市场分析
黑糯（甜）玉米集香、甜、黏、嫩于一身，味美无比，具有高营养物质、高滋补、高免疫功能，可菜可粮，深受消费者喜爱。春、夏均可播种，栽培技术与普通玉米基本相同，其重要技术有以下几点： 1、茬口安排与品类选择：首先要依据上市时间，其次要依据加工能力与市场需求信息。目前，生产上常用的黑玉米品类重要有意大利黑...
620 蔬菜 蔬菜种植注意事项
1.避免缺硼、镁。花椰菜对硼、镁等元素灵活，缺硼时导致花茎中心开裂，花球发生褐色斑点并略带苦味。缺镁时叶子卷曲，成长迟缓。 2.配方施肥。有机肥为主，化学肥料和微量元素肥为辅，大力增加配方施肥。追肥时应侧重把氮肥作叶肥，磷肥作果肥，钾肥作根肥，若单纯施用一种肥料，会对花椰菜整体成长出现不良影响。并...
2397 种菜方法 蔬菜种植百科
日前，笔者来到乐平名口镇朱坞村，看见一大片田里放满了菌棒，菌棒上的木耳长势喜人，正在给菌棒田抽水的农户脸上洋溢着喜悦——正是这些木耳，吸引着外出务工的农户返乡创业，不但自己发了家致了富，还带领村民闯出了一片新天地。今年38岁的朱坞村村民，2006年以前一直在浙江打工，一次路过...
2074 木耳 木耳市场分析
在冬种莴笋伸长膨大期间，必须每10~15天施一次钾肥，连续施4~6次，每次每亩施硝酸钾40~50公斤，或施硫酸钾60~70公斤，或施磷酸二氢钾25~30公斤，结合施氮磷钾复合肥或沤制腐熟的花饼肥，兑清水或沼液或沤制腐熟的人畜粪水50~60倍后，均匀淋施在莴笋植株根部周围的土壤中即可。同时，每7~10...
2379 蔬菜种植技术 种菜知识
佛手瓜果实富含维生素C,高于西红柿，是受欢迎的保健蔬菜之一。种植春佛手瓜病害轻、成本低、产量高、效益佳。春佛手瓜的高产栽培技术主要有以下三个要点：选用良种，适期育苗。春种佛手瓜要选用高产、高效、优质的杂交良种。日平均气温稳定在10℃以上时播种育苗。争取适时早播，以延长营养生长期。用营养杯（袋）育苗，...
2490 佛手瓜 佛手瓜生活习性
黄瓜的直与弯是鉴别黄瓜质量的重要指标之一，直接关系着黄瓜种植的经济效益。可采取多种办法改善弯瓜。 1.选择良种。选择单性结实力强的品类。 2.激素处理。在幼花开放前后，用30毫克/千克的赤霉素溶液涂抹于弯瓜的内曲面，数天后瓜条变直。 3.刀片处理。在幼花开放前后，用刀片在弯瓜背处竖齐截道浅印，...
760 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教程
与通例黄瓜育苗法相比，“四高四低”育苗新技术可使出苗快而整齐，小苗成长健壮，抗逆性强，结瓜位置低，提前7天-10天成熟，增产20%-30%。 其技术顺序要点如下： 高温浸种，低温贮种。按通例进行选种，去掉瘪粒。将选好的种子放入13摄氏度的温水中浸泡4小时后，捞出装入布袋，放...
2676 蔬菜 大棚蔬菜种植技术
各个产区现状：河北邯郸永年甘蓝价格稳中有降，虽然大部分冷库都在收购甘蓝，打冷发往南方市场。但是秋季陆地甘蓝种植面积太大，而且今年天气，非常适和甘蓝的环境生长，造成大面积扎堆上市，供大于求。甘肃兰州产区现在正处于中后期，供应量还很充裕，后劲还很充足。陕西西安地区现在正在迎来开门大丰收。河北张家口地区和...
576 甘蓝 甘蓝市场分析
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