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根芹菜又称根洋芹、根用荷兰鸭儿芹、球根塘蒿、根用塘蒿或荷兰芹。它是伞形科、芹属，二年生草本，根菜类蔬菜。以脆嫩的肉质根和叶柄供食用。在夏天冷凉地区，早春育苗，秋冬收获上市；在夏天淡热地区，冬天育苗，初夏收获或夏天育苗，霜冻前收获上市。霜冻前收获后，可贮藏半年，在较长时间同供应市场。在冬天还可应用肉质根进行促成种植，在14摄氏度条件下长出鲜嫩叶柄采收上市。供鲜销。
（一）采收要求、贮藏特点和贮运办法
根芹菜务必在霜冻前收获，收获后要尽快运送、鲜销。需短贮的，可就地堆码，但要小心防冻。长期贮藏的适宜温度为0―1摄氏度，相对湿度为95%―99%。
（二）上市质量标准
肉质根要色泽正常、表面光滑、形状整齐；无开裂、无分叉，无病虫害、机械伤，无冷害、冻害，无腐烂、褐变；筐装或袋装。
人参果原名为香瓜茄，亦可称仙果、香艳梨、艳果；每年产量不高，在市场上比较少见，大家对其也许不太了解；其实人参果营养价值很高，有些人在看到人参果以后不知道应该怎么吃，更不知道在食用时有哪些功效和禁忌，今天小编就带大家走近人参果，让大家能对它多个别了解！一、人参果怎么吃？1、直接鲜食人参果是一种能够直接...
545 蔬菜 种菜知识
姜温病又称糜烂病或青枯病，该病出现突然，伸张极快，且不容易防治和治疗，一旦病发就会年夜面积殒命，乃至绝产。去年我处科技职员试用25%地菌净粉剂（泥土消毒杀菌剂）举办防治和治疗，获得了优秀后果，具体做法是：①整地时，按每亩（667平方米）5千克原药拌成毒土，均匀撒于地面，耙平整畦；②年夜姜出苗后浇水时...
1475 种菜知识 蔬菜种植教学
柑橘脚腐病是影响柑橘收成的重要因素，那么您知道柑橘脚腐病怎么防治和治疗吗？不知道没有关系，接下来就由小编详细的为您介绍下柑橘脚腐病的防治和治疗对策； 柑橘脚腐病的防治和治疗办法： 一、农业办法： ①应用抗病砧木，是目前防治和治疗此病最经济有用的办法。 ②增加种植管理，及时开挖排水沟，浅栽，不间作高秆...
2726 种菜禁忌 蔬菜种植教程
黄瓜吊蔓时，据了解，不宜过度的用力，黄瓜茎慢非常脆弱，应轻轻的将茎慢搭枝在吊绳上，不要让吊蔓脱落。 黄瓜及时吊蔓，可以提高黄瓜产量，黄瓜嫁接后，将在砧木上长出的芽要彻底摘除。黄瓜吊蔓前要修理黄瓜根，部分黄瓜嫁接苗在定植后20多天内，在根部会重新长出很多根，若是不及时修根，不仅吊蔓时会不方便，会很容易...
1344 种菜方法 蔬菜种植百科
枇杷嫁接育苗的砧木有石楠、本砧等。石楠砧的枇杷根系发达、寿命长、耐寒耐旱，适宜丘陵地种植，且不受天牛危害。但初果时果实品质不好。目前枇杷产区以本砧为最多进行嫁接繁育，嫁接成活率高、成长结果好。但其根系较深，易致使树体疯长，延迟结果，因此在订植时一般需剪去主根，不使其继续垂直伸入土中。 (1)种子处...
426 种菜方法 蔬菜种植常识
客岁南方数省冬天下雪次数少，雪量小，气温较常年略高，有利于越冬害虫的潜伏和繁衍。近期，我们到湖北汉川、云梦、应城、孝昌等县市的个别乡镇调查时，看到一些大田的豌豆，12月下旬潜叶蝇就进入了田间危害，元月上中旬危害面积进一步发展，对豌豆的产量、质量都酿成较大的影响。 豌豆潜叶蝇一年能够产生多代，若遇干旱...
648 蔬菜种植百科 种菜教程
一、种子处理：将切好的薯块在自然环境下平铺2—3天，待伤口失水后。将薯块集中堆放，用塑料布盖好保温，待芽长出2毫米左右，即可播种，新薯种采用赤霉素(九二0)浸种催芽，即切块后将淀粉洗去，采用2—5ppm即1克九二0加水500—200千克。将薯块集中堆放，底层用稻草...
1348 种蔬菜技术 种菜教程
露地冬瓜种植结瓜期管理要点一、授粉 冬瓜无单性结实习性，人工授粉可大大提高坐瓜率，方法是在上午选刚开放的雄花，去掉花冠，露出花药，在雌花柱头上涂抹，注意让柱头多授粉。时间应在上午8点前进行，最晚不超过10点。也可用15～20毫克/公斤的2，4—D涂抹花柄。二、除侧蔓 及时掰除侧蔓，因为冬...
811 冬瓜 冬瓜种植技术
眼下，随着天气转暖，各地农户都忙着锄草施肥、清沟翻耕，开始春耕春播。其中，如何科学施肥是其中的主要一环，也是 保证一年收成的关键。近几年来，有机肥、复合肥等优质高效的新型肥料在我市得到推广，它们不仅能达到提质量、促产量的目的，还能有用呵护土壤，改善土壤环境。那么，目前有哪些新型肥料值得了解？它们的适...
2663 蔬菜种植知识 蔬菜种植注意事项
据对26种黄瓜侵害性病害调查，种子带菌传病的有9种，占34.6%，重要有炭疽病、黑星病、黑斑病、细菌性角斑病等，所以在播种前应进行种子消毒。 消毒办法许多，其中以热力杀菌法较好，具有操作简易、杀菌谱广、对种子安全、有利环保、节省费用等优点，适于广大农户采用。做法：先将黄瓜种子浸入室温水中预浸4小时...
1244 蔬菜 种菜教程
沃柑苗的最佳栽植时间和措施1、栽苗时间：沃柑为常绿果树，区别地区栽苗时间不一。有冻害的地区建议在春天栽苗，其余地区可在10-11月栽苗最佳，冬天温暧地区则在10月至次年3月均可栽苗。器皿苗除有冻害的地区宜在春天苗苗外，其余地区则全年均可定值，如远距离运送，在夏天高温季节运送器皿苗应做好降温工作，而且...
1917 蔬菜种植百科 蔬菜种植注意事项
大蒜叶子发黄是典型的大蒜白腐病，巧用农药即可治疗此病，如果不及时治疗会造成很大的损失。 此病发病最初外叶尖呈条状或叶尖向下变黄，然后扩展到叶鞘或内叶，植株生长不良，会非常瘦弱，后整株变黄矮化或枯死。 预防大蒜白腐病管理措施有：早春进行追肥提苗，松土、排涝降渍，促进大蒜生长，提高抗病能力；发现病株及时...
2459 蔬菜种植百科 蔬菜种植注意事项
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