豌豆是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀缘性而得名，又名麦豌豆、雪豆、寒豆、冷豆等 ，属长日性冷季豆类。豌豆类型按照植株高矮可分为蔓生种、半蔓生种和矮生种；按其用途可分为粮用豌豆、食用嫩豆粒的菜用豌豆（甜豌豆）及食嫩荚的菜用豌豆（荷兰豆）。
豌豆适应冷凉气候、多种土地条件和干旱环境，是栽培业结构调解中主要的间、套、轮做和养地作物，也是中国南方重要的冬天作物、北方重要的早春作物之一。下面一起来了解一下棚室豌豆栽培技术吧。
1 选地与搭棚
1.1 选地
选择交通便利，排灌方便，土壤肥沃，土壤pH值为6.0-7.5，日光丰富，3-5年未种过豆科作物的地块。
1.2 搭棚
搭棚前撒施腐熟的有机肥1 200-1 500 千克/667 m2，旋耕，平整。搭建“品”字形棚室，长30 m，宽6 m，高2.2 m，棚距1.1 m。棚四周抽深沟40-50 cm， 保证雨水能准时排出，棚内中央抽20-30 cm沟。
2 作畦与沟施底肥
2.1 作畦
每个棚室设置5畦，畦面宽90~100 cm，畦高10-15 cm，畦距20~25 cm。
2.2 沟施底肥
在畦面栽培区挖宽20-25 cm、深30-35 cm的沟，按667 m2用过磷酸钙25-30 公斤、草木灰40-45 公斤、硫酸钾15-20 公斤标准施底肥。
3 滴管铺设与全膜覆盖
3.1 滴管铺设
在每畦栽培区附近10-15 cm处铺设1根滴管，每畦铺2根。
3.2 全膜覆盖
底肥及滴管预备完后，整畦用银膜覆盖，可达到保温、保湿、防草的目的。
4 高温闷棚处理
为减轻病虫害出现，杀死病原菌及虫卵，在铺好地膜后，于晴天将棚室关闭7-10天，进行高温杀菌杀虫。
5 吊蔓架的预备
每畦立3-4根长1.8-2.0 m、直径4-5 cm的木桩，间隔10-15 m，拉铁丝将其连起来并固定。将宽1.8-2.0 m、长30 m、股粗0.2~0.3 cm、网孔大小4 cm× 4 cm或5 cm×5 cm的尼龙网固定在铁丝和立柱之间，尼龙网下端距离畦面30-35 cm处。
6 播种
6.1 品系选择
选择适应性强、抗病性好、产量高的品类，如由湖南省农科院改良选育的新品类湘豌鲜1号、2号。
6.2 种子与处理
10月中下旬，选用当年收获的籽粒饱满、大小匀称的种子。为提升种子活力，播种前晒种1-2天。可用石灰水浸种或多菌灵等浸种或拌种，进行种子消毒。
6.3 播种
在播种前5-7天按照土壤干燥程度，应用滴灌进行浇水。利用打孔器打孔，深度3-4 cm，行距30-40 cm，株距15~20 cm，每孔2-4粒种子，用细土覆盖，并浇足水。播后要坚持土壤湿润，利于种子发芽出土，扎根齐苗。
7 田间管理
7.1 间、补苗
种子发芽出土后，长至2-3片真叶时，按照出苗的实际状况减苗匀苗，留双苗，去弱留强，若有不出苗或少苗的状况，准时补齐。
7.2 吊蔓管理
当藤蔓长至25-30 cm开始吊蔓，将藤蔓轻轻引在尼龙网带上，尽量将枝蔓铺开，不要重叠在一起。之后准时将新长的蔓引至网带上， 保证90%以上的藤蔓都在网上。
7.3 肥水一体化管理
采用膜下滴灌系统，浇水与施肥能够同时进行，既提升了劳动效率，又下降了劳动成本。豌豆是喜湿忌渍作物，成长时期既怕旱又忌涝。
播种期，若水过量易酿成烂种，水分不足则不利于发芽，影响出苗率；成长期，如排水不良，不仅会影响根瘤的成长发育，还易酿成病害加重。因而对水分的管理要做到旱能灌、涝能排。
在成长过程中，按照作物的长势科学施肥。苗肥在出苗后15-20天施入，施用氮肥+钾肥或复合肥15-20 公斤/667 m2；花荚期能够恰当施用尿素10-15 公斤/667 m2；开始座果时追施N、P、K复合肥25-35 千克/667 m2，每采收鲜荚2-3次时补施N、P、K复合肥25-30 公斤/667 m2或喷施5%磷酸二氢钾液叶面肥。
7.4 病虫害防治和治疗
因在生产过程中进行全膜覆盖，整个过程草害不严重，重点在于防治和治疗病虫害。重要的病害有根腐病、白粉病等；重要的虫害有潜叶蝇、豌豆象等。
豌豆病虫害，能够结合农业、生物、物理、化学等对策进行综合防治和治疗。采用化学农药防治和治疗时，要科学用药。
当发现蚜虫危害时，可用10%吡虫啉可湿性粉剂2 500倍液或阿维菌素等喷施；潜叶蝇产生初期，可用24.5%绿维虫螨（阿维•柴油）乳油50 mL对水50 公斤喷雾防治和治疗；根腐病发病初期，每667 m2用50%多菌灵可湿性粉剂对水50 公斤喷雾；白粉病发病初期，每667 m2用15%三唑酮可湿性粉剂100 g对水50 千克喷雾。
8 适期采收
食荚豌豆在进入花期10-15天早先即可采收，食青豆型豌豆一般于开花后15-20天开始采收。每个位置的豆荚成熟期不一致，应按照成熟度由下至上分批采摘。
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